Səhər yeməyində çox ləzzətli bir şey bişirmək istəyirsənsə, həmişəki kimi vaxt çox çatışmır, o zaman mütləq sobada bişən tez xama tortlarının reseptinə diqqət yetirməlisən.
Vacibdir
- • 3 stəkan buğda unu;
- • 2/3 fincan toz şəkər;
- • 200 q xama;
- • yarım çay qaşığı soda.
Təlimat
Addım 1
Tez tortlar hazırlamağa başlamazdan əvvəl xama soyuducuya qoyaraq əvvəlcədən soyutmalısınız.
Addım 2
Unu hərtərəfli ələyin və üzərinə soda əlavə edin. Bundan sonra un yaxşı qarışdırılır.
Dərin bir fincanda soyudulmuş xama köçürməlisiniz və lazımi miqdarda şəkər də bu qaba tökülür.
Addım 3
Xama bir qarışdırıcı, çırpma və ya çəngəl ilə yaxşıca çırpın. Sonra çırpılmış xama üzərinə tədricən buğda unu əlavə edin və hər şeyi yavaşca qarışdırın. İki stəkan yetərli deyilsə və xəmir incə olarsa, daha çox un əlavə edin, amma həddən artıq etməyin, çox qalın olmamalıdır.
Addım 4
Nəticədə xəmiri təxminən eyni ölçüdə olmalıdır 2 yarıya bölün. Sonra yarımların hər biri kifayət qədər nazik bir təbəqəyə (təxminən 0,5 santimetr qalınlığında) yuvarlanmalıdır. Xəmirin masa səthinə yapışmaması üçün perqament kağızından istifadə etməlisiniz.
Addım 5
Sonra kiçik tortlar şəkilləndirməlisiniz. Bu xüsusi bir qəlib ilə edilə bilər və ya sadə bir stəkan götürə bilərsiniz.
Addım 6
Bir çörək qabını hazırlayın. Bunu etmək üçün dibini perqament kağızı ilə örtün və yumşaldılmış kərə yağı ilə çox yağlayın. Sonra hazırlanmış tortları üzərinə qoyun. İki hissəyə (birinin üstünə) birləşdirilirlər.
Addım 7
Bundan sonra, tortlar ilə bir bişirmə təbəqəsi orta rəfdə 200 dərəcə qızdırılmış bir sobaya qoyulmalıdır. Tortlar təxminən dörddə bir saat bişiriləcək (bəlkə də bir az daha az).
Addım 8
Hazır tortlar bıçaqla 2 yarıya bölünür və ortada konfet və ya cem ilə yayılır və sonra yenidən bir yerə qoyulur. Üstlərinə şokolad da tökmək olar.
