Konservləşdirilmiş çəhrayı somon filesi, ağ soğan, kəsmik pendir, soya sousu və şirəli göyərtilərdən hazırlanan çox incə və ləzzətli bir paşeti diqqətinizə çatdırırıq. Bu pate sadə və çox yönlü bir yeməkdir.
Vacibdir
- • 1 qutu çəhrayı somon konservi;
- • 120 q kəsmik pendir;
- • 2 çay qaşığı soya sousu;
- • 1 ədəd ağ soğan;
- • zeytun yağı;
- • Cəfəri.
Təlimat
Addım 1
Ağ soğanı soyun, yuyun və kublara kəsin. Bir tavaya zeytun yağı tökün, yavaş bir odun üstünə qoyun və qızdırın. Soğan kublarını isti yağa qoyun və şəffaf olana qədər mütəmadi qarışdırın.
Addım 2
Konservləşdirilmiş çəhrayı somonu açın, içindəki yağı boşaltın və filesi bir qarışdırıcı qaba qoyun. Orada qızardılmış soğan əlavə edin. Hamarlaşana qədər hər şeyi öldürün. Sonra balıq kütləsini soya sousu ilə doldurun, sonra yenidən qarışdırın.
Addım 3
Qarışdırdıqdan sonra kəsmik pendir əlavə edin, hər şeyi yenidən kəsin və hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 4
İş səthinə düzbucaqlı bir qida filmi yaydırın. Doğranmış balığı filmə qoyun, kolbasa ilə bükün və kənarları ətrafındakı iplərlə düzəldin. Evdə bir yemək filmi olmasaydı, istənilən plastik qab və ya şüşə qab götürə biləcəyinizi unutmayın.
Addım 5
Bükülmüş (qida filmində) lövhəni bir boşqaba qoyun və bərkiyənə qədər soyuducuya göndərin. Cəfəri yuyun, qurudun və bıçaqla incə doğrayın.
Addım 6
Paşet tamamilə qatıldıqda soyuducudan çıxarın, açın, boşqaba qoyun və doğranmış cəfəri ilə bolca səpin. Ən sevdiyiniz çörək, süd çörəyi və ya krakerinizlə xidmət edin.
