Şokolad çiləyən Peçenye

Mündəricat:

Şokolad çiləyən Peçenye
Şokolad çiləyən Peçenye

Video: Şokolad çiləyən Peçenye

Video: Şokolad çiləyən Peçenye
Video: Натуральный шоколад без сахара 2024, Mart
Anonim

Çox həssas və dadlı bir peçenye çıxır. Hər bir ev xanımı asanlıqla ailəsi üçün bir yemək hazırlaya bilər. Şokolad damlaları bu yeməyə şübhəsiz bir ləzzət verir.

Image
Image

Vacibdir

  • - 30 q buğda unu (tercihen mükafat);
  • - 250 q kərə yağı (ən yaxşısı soyudulmuş qəbul etməkdir);
  • - 100 qr toz şəkər;
  • - ¼ çay qaşığı duz;
  • - 100 q təbii tünd şokolad bar;
  • - 1 qutu qatılaşdırılmış süd;
  • - qoz qonağı;
  • - 3 xörək qaşığı şokolad damlası.

Təlimat

Addım 1

Un duz və şəkərlə qarışdırılmalıdır. Nəticədə kütlədə əvvəlcədən kiçik parçalara kəsilmiş kərə yağı əlavə etməlisiniz. Un və kərə yağı homojen bir qırıntı əmələ gələnə qədər əllərinizlə yaxşıca sürtülməlidir.

Addım 2

Bir çörək qabını götürün və xüsusi çörək kağızı ilə düzün. Un qırıntılarını üç bərabər hissəyə bölün. Un qırıntılarının bir hissəsini bir qaba tökün. Hamarlayın və barmaqlarınızla yaxşı bir şəkildə basın. Qalan qırıntı soyuducuya qoyulmalıdır.

Addım 3

Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Soba əvvəlcədən qızdırarkən, şokolad çubuğunu üyütmək lazımdır. Kiçik bir qazana xırdalanmış südlə doğranmış şokaladı qarışdırın və odun üstünə qoyun. Şokolad kütləsi həll olunmalıdır. Hamar bir şokolad kütləsi əldə edilənə qədər bişirin. Sonra qatılaşdırılmış südü ocaqdan götürün və sərinləyin.

Addım 4

Yer qabığını sobaya qoyun və 12-15 dəqiqə bişirin. Tort kənarları qəhvəyi olduqda götürülə bilər. Tortu çoxlu şokoladla yağlayın. Qoz-fındıqları üyüdün, qalan un qırıntılarına əlavə edin. Yaranan kütləyə şokolad damcıları əlavə edin. Tortu səxavətlə qırıntılarla səpin.

Addım 5

Pastanı yenidən sobaya qoyun və 180 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin. Hazır tortu çıxarın, sərinləyin və bərabər kvadratlara kəsin.

Tövsiyə: