Niyə mananı sevirik? Zərif, tüklü və qidalandırıcı bir tort olduğuna görə etibarlı bir şəkildə sınaqdan keçirə bilərsiniz, xəmirə müxtəlif maddələr əlavə edin və zövqünüzü dəyişdirin. Mannik heç vaxt cansıxıcı olmur, sadə, tez hazırlanır və böyük xərc tələb etmir. Limon suyu ilə irmikli pasta hazırlamağa çalışın.
Vacibdir
- Test üçün:
- - süd - 500 qr
- - manna yarması - 5 qaşıq qaşığı. qaşıq
- - yumurta - 1 ədəd.
- - duz
- Doldurma üçün:
- - yumurta sarısı - 4 ədəd.
- - kərə yağı - 50 qr
- - yumurta ağı - 4 ədəd.
- - qoz ləpələri - 100 qr
- Suyu üçün:
- - toz şəkər - 100 qr
- - su - 50 qr
- - limon suyu - 2 çay qaşığı
Təlimat
Addım 1
Qalın manna yarması sıyığını süddə bişirin. Sıyıq hazır olduqdan sonra oddan götürün, yumurta əlavə edin, qarışdırın və sərinləyin.
Addım 2
Yumurta sarısını kərə yağı ilə qarışdırın, irmikə əlavə edin. Ümumi kütlənin içinə əzilmiş qoz tökün və hamarlaşana qədər hər şeyi qarışdırın.
Addım 3
Ağları qalın köpüklənənə qədər ayrıca çırpın. Manna xəmirinə əlavə edin.
Addım 4
Yaranan xəmiri yağlanmış bir çörək qabına qoyun. Pastanın üstünə bir-birindən eyni məsafədə qoz rübləri səpin. Yeməyi orta temperaturda qızdırılan sobaya qoyun. Qızıl qəhvəyi qədər təxminən 40 dəqiqə bişirin.
Addım 5
Sosis aşağıdakı kimi əvvəlcədən hazırlanmalıdır:
Toz şəkəri su ilə həll edin və təxminən 15 dəqiqə qaynatın, sonra oddan götürün, limon suyu əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Soyudun. Manni birbaşa qəlibdə parçalara ayırın. Pasta hissələrini çay ilə soslu süfrəyə verin.
