Bu resept vanil ləzzəti ilə zərif və ləzzətli bir tort hazırlayır. Zəriflik tez bir zamanda hazırlanır, bəzi mənada bir pendir tortuna bənzəyir, lakin daha havalı bir toxuma ilə. Vanil xama səhər yeməyi, günortadan sonra çay və hətta tətil üçün verilə bilər.
Vacibdir
- - 400 q xama;
- - 300 qr un;
- - 200 q kərə yağı;
- - bir stəkan şəkər;
- - 5 yumurta;
- - 2 q vanilin;
- - 1, 5 çay qaşığı qabartma tozu.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə dondurucuya yağ qoyun, sonra böyük bir sürtgəcin üzərinə sürtün.
Addım 2
Rəndələnmiş kərə yağına 1 yumurta, yarım stəkan şəkər əlavə edin. Süzülmüş un və qabartma tozu əlavə edin. Qısa çörək xəmirini əllərinizlə yoğurun, topa yığın.
Addım 3
Bölünmüş bir forma alın, kərə yağı ilə yağlayın.
Addım 4
Xəmiri 0,5 sm qalınlığında bir təbəqə halına gətirin, yumşaq şəkildə kalıbın içinə köçürün. Üzərinə paylayın, yanları kifayət qədər yüksək edin - bu tort üçün tərəflər çox vacibdir! Tort hündürdür, bişirmə zamanı doldurma qalxacaq, buna görə də yanların ən az 7 sm hündürlüyə ehtiyacı var.
Addım 5
Hamar krem doldurulması üçün xama 4 yumurta, vanil və şəkərlə çırpın. Xəmirin üzərinə tökün, yanları doldurulmadan daha yüksək olmalıdır.
Addım 6
Vanil xama 180 dərəcədə 50 dəqiqə bişirin. Sonra şirini soyuducuda 3 saat soyutmaq məsləhətdir - bu tortu daha dadlı edəcəkdir.
