Rulolar hazırlamaq üçün bir çox resept var, bəziləri digər ölkələrdə yaşayan xalqların zövqünə uyğunlaşdırılmışdır. Rus dilində rulonlarda bu dəyişdirilmiş reseptlərdən birinə aid edilə bilər. Bu yeməyin reseptində demək olar ki, bütün klassik maddələr istisna olunur - düyü, nori, wasabi, yalnız bambuk döşəkdən istifadə edərək hazırlanma texnologiyası dəyişməz qalmışdır.
Vacibdir
- - 200 qr siyənək filesi;
- - 6 kartof;
- - ¼ stəkan süd;
- - 1 çay qaşığı muskat;
- - bir neçə yaşıl pırasa;
- - dadmaq üçün yağ;
- - dadmaq üçün duz;
- - dadmaq üçün xardal.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə süd, yağ, duz və hindistan cevizi istifadə edərək ənənəvi kartof püresi hazırlamalısınız. Bu yeməyin reseptində kartof püresi Yapon düyü ilə əvəz olunacaq.
Addım 2
Pırasa bir tərəfdən kəsin ki, nori yosun yarpağını əvəz edən geniş bir zolaq alın. Yaranan zolağı az miqdarda xardal ilə yağlayın. Rulou bir pırasa zolağına yuvarlamaqda çətinlik çəkirsinizsə, ənənəvi nori dəniz yosunu yarpağından istifadə edə bilərsiniz və ya bu mülkün əvəzinə öz mülahizənizə görə tapa bilərsiniz.
Addım 3
Bir bambuk döşəməyə bir soğan zolağı qoyun və kartof püresi sahəsinə bərabər paylayın. Üstünə bir dilim siyənək filesi qoyun. İstəyirsinizsə, dolumuna tərəvəz (xiyar, çuğundur) əlavə edə bilərsiniz.
Addım 4
Döşəməyə bir az basaraq rulon fırlatmağa başlayırıq. Hazır rulonu bir neçə bərabər hissəyə kəsin və xidmət edin.
