Kremli pudra buzlu tortlar, pastalar və digər xəmir işlərində kulinariya mütəxəssisləri üçün əla köməkçidir. Fondan bişmiş məhsulları bəzəyir, həm də məhsulunuza qeyri-adi bir ləzzət verir.
Vacibdir
- - şəkər 500 qr;
- - xəcalətli süd 200 ml;
- - acı şokolad 170 qr;
- - kərə yağı 4 xörək qaşığı;
- - qarğıdalı şərbəti 1 osh qaşığı;
- - vanilin 1 p;
- - üyüdülmüş darçın 1 çay qaşığı
Təlimat
Addım 1
Tencerədə şəkər, şokolad, qatılaşdırılmış süd, kərə yağı və qarğıdalı şərbətini birləşdirin. Qazanı kiçik bir atəşə qoyun. Qarışığı davamlı qarışdıraraq bir qaynağa gətirin. 1 dəqiqə qaynadın. Sobadan çıxarın.
Addım 2
Qarışığa vanilin və darçın əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın. Otaq temperaturuna qədər sərinləyin. Sonra tavanı qapaqla örtün və soyuducuda 1 saat saxlayın.
Addım 3
Qarışıq qalınlaşdıqdan sonra qarışdırıcı ilə 3 - 4 dəqiqə çalın. Çırpma sonunda qarışıq yüngül və havadar olmalıdır.
