Toyuq və fasulye salatı, sadəcə protein tərkibinə görə rekordçudur. Həqiqətən də, bu məhsullarda çox miqdarda bu qiymətli iz elementi var. Qaynadılmış və ya hisə verilmiş oyun ilə bir salat hazırlayın və yeməyin ləzzətini qiymətləndirin.
Tarifində toyuq və lobya olan krutonlu bir salat, sadəcə bir patlama ilə satılır. Böyük pərəstişkarları özlərini daha çox kruton qoymağa çalışan uşaqlardır. Uşaqlar kiçikdirsə, mağazada ləzzətlər olduğu üçün krutonları özünüz hazırlayın. Qara və ya ağ çörəyi 1, 5x1, 5 sm ölçüdə və ya "mağaza" ilə eyni düzbucaqlı hissələrə kəsin. Onları sobada və ya yavaş bir atəşdə bir tavada qurutun, ara sıra qarışdırın. Sonra qurudulmuş və doğranmış cəfəri, şüyüd və yüngül duzdan hazırlanmış ev ədviyyatını əlavə edin.
Kruutları özünüz aldıqdan və ya hazırladıqdan sonra bir quş salatı hazırlayın, bunun üçün:
- Toyuq döşündən çıxarılan 500 q fileto;
- 250 q konservləşdirilmiş lobya;
- 100 q croutons;
- 100 q sərt pendir;
- duz;
- 2 diş sarımsaq;
- mayonez.
Filesi durulayın, soyuq su ilə bir qazana batırın, qaynatın. Köpüyü götürün, 25 dəqiqə bişirin. Bundan sonra quş ətini soyudun, dördbucaqlara ayırın, salat qabına qoyun.
Hər hansı bir konservləşdirilmiş lobya istifadə edə bilərsiniz - qırmızı və ya ağ. Bir qabın kalori miqdarını azaltmaq istəyirsinizsə, ondan bütün mayeni boşaltmayın, krakerlər onu yaxşı mənimsəyir. Əks təqdirdə, daha çox mayonez qoymaq məcburiyyətində qalacaqsınız, əks halda salat quru olacaq. Çox miqdarda maye əlavə etməyinizə ehtiyac yoxdur, çünki artıqlıq bir müddət sonra aşındıracaq və maddələr "üzəcək".
Krutonların nəmlənməməsini istəyirsinizsə, yeməyi xidmət verməzdən əvvəl hazırlayın. Yumşaq olmasını istəyirsinizsə, bir saat əvvəl.
Pendiri kobud sürtün, toyuq və lobya üzərinə qoyun. Sarımsağı bir mətbuatdan keçirin, orada əlavə edin. Krutonlar, mayonez əlavə edin, yeməyi dadmaq üçün duz edin, qarışdırın. Salat yeməyə hazırdır.
Füme ətlərin dadını sevirsinizsə, bu cür ətlərlə qəlyanaltı yeməyi hazırlayın. Qonaqlarınızı və ya ailənizi ləzzətli və doyurucu bir yeməklə xoş təəccübləndirmək üçün lazım olan şey:
- 1 hisə verilmiş ayaq;
- 1 konservləşdirilmiş lobya;
- 3 yumurta;
- 1 dəstə salat yarpağı;
- 2 diş sarımsaq;
- 100 q sərt pendir;
- mayonez;
- duz.
Qaynadılmış yumurtaları soyun, kublara kəsin. Əti bacağından çıxarın, dördkünc şəklində də kəsin. Salat yarpaqlarını soyuq suda yuyun, əllərinizlə incə cırın və ya zolaqlara kəsin.
Soyulmuş sarımsaq dişlərini bir mətbuat vasitəsi ilə sıxın, sürtgəcin böyük deliklərindən istifadə edərək pendir doğrayın. Fasulyədən mayeni boşaltın. Bütün maddələri salat qabına qoyun, duz əlavə edin, mayonez qoyun. Bir qaşıqla qarışdırın və dərhal doyurucu bir yemək verin.
Salat qidalandırıcıdır, uzun müddət doymuşdur, buna görə də bir qəlyanaltı kimi deyil, əsas yemək kimi istifadə edə bilərsiniz.
Daha yüngül bir salat hazırlamaq istəyirsinizsə, aşağıdakı reseptə uyğun olaraq hazırlayın:
- 1 banka konservləşdirilmiş lobya;
- 2 təzə xiyar;
- 500 qr toyuq filesi;
- 100 q pendir;
- mayonez% 25 yağ.
Qaynadılmış soyudulmuş sinəni zolaqlar şəklində kəsin, xiyarları eyni şəkildə doğrayın. Bu maddələri salat qabına qoyun. Fasulyədən mayeni boşaltın, eyni yerə qoyun. Pendir orta sürtgəcdən keçirin. Mayonez və salat qabına qoyun, bir az duz əlavə edin, qarışdırın. Yemək hazırdır.
