Tatlar birləşməsində bir yenilik: böyük göbələk qapaqları və ən sağlam ispanaq. Yemək görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır, ürəyi gücləndirir və hamilə qadınlar üçün əladır.
Vacibdir
- - 4 paket Portobello göbələyi,
- - 3 osh qaşığı. zeytun yağı,
- - 1 diş sarımsaq,
- - dadmaq üçün duz,
- - qara istiot,
- - 300 q ispanaq,
- - 50 ml ağ şərab,
- - Parmesan pendir.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə Portobello göbələklərini bir bezlə təmizləyin. Ayaqları diqqətlə çıxarın. Sarımsağı soyun və incə doğrayın.
Addım 2
Ispanağı təmizləyirik, axan suyun altında yuyuruq və quruyuruq.
Addım 3
2 xörək qaşığı qızdırırıq. qızartma qabda zeytun yağı. Portobello göbələklərini hər iki tərəfdən də 5 dəqiqə qovurun. Sonra dadına görə duz və istiot əlavə edin. Portobello göbələklərini yuxarı tərəfə, qabartma qabına qoyun.
Addım 4
Qalan zeytun yağını tavaya əlavə edin. Sarımsağı bir az qızardın, üzərinə ispanaq əlavə edin və şərabla doldurun. Yeməyi ispanaq yumşaq olana qədər bişirin. Sonda duz və istiot ilə mövsüm.
Addım 5
Göbələkləri ispanaq ilə Portobella ilə doldurun.
Addım 6
Parmesan pendirini üstünə sürtün. Yeməyimizi 180 ° C-də qızdırılan sobada bişiririk. 10-15 dəqiqə bişiririk.
