Sevgililər günü romantik bir şamdanlı şam yeməyindən daha gözəl nə ola bilər. Bu vəziyyətdə, sevgilinizi necə təəccübləndirəcəyiniz üçün vacib bir sual ortaya çıxır. İtalyan Karides Salatı bu münasibət üçün idealdır: tez bişirilir və ədviyyatlı bir ləzzətə malikdir. Bundan əlavə, dəniz məhsulları təbii bir afrodizyakdır, Sevgililər Günü üçün ehtiyacınız olan şeydir.
Vacibdir
- - 500-800 qram dondurulmuş karides;
- - təzə salat yarpaqları;
- - limon;
- - 100 qram xama;
- - 100 qram mayonez;
- - bir diş sarımsaq.
Təlimat
Addım 1
Bir az su ilə bir tencereyi atəşə qoyun: qabın dibini təxminən üç barmağınızla örtməlidir. Mayeni bir qaynadək gətirin və 2 xörək qaşığı qarışdırın. duz və dəfnə yarpağı. Sonra dondurulmuş karides qoyun. Təxminən 5 dəqiqə gözləyin və tavanı istidən çıxarın. Karides qabığını boşaltın və yumşaq bir şəkildə soyun. Dəniz məhsullarını qaynar suya həddindən artıq vurmamaq vacibdir, əks halda sərt və quru olacaqdır.
Addım 2
Salat yarpaqlarını axan suyun altında yaxşıca yuyun və yaxşı qurudun. Sonra onları əllərinizlə təxminən 2 sm kənarları ilə bərabər parçalara ayırın, yarpaqları gözəl bir yeməyin üzərinə və ya salat qabına qoyun və bərabər paylayın.
Addım 3
Sousu hazırlayın. Bunu etmək üçün ayrı bir qabda xama və mayonez qarışdırın. Yaranan kütləyə bir kiçik sarımsaq dişini sıxın və yenidən yaxşı qarışdırın. Sarğısına sarımsaq əlavə etmək istəmirsinizsə, mixəyi yarıya bölün və salat qabının üstünə fırçalayın. Sosa gözəl çəhrayı bir çalar vermək üçün bir az ketçap əlavə edə bilərsiniz.
Addım 4
Sousu marul qatının ortasına yavaşca tökün və əvvəlcədən hazırlanmış karidesləri üstünə gözəl qoyun. Salatı limon suyu ilə səpin və süfrəyə verin. İstəsəniz yeməyi şüyüd və ya reyhan dalları ilə bəzəyə bilərsiniz.
