"Kişi kaprizi" salatı ətli və kifayət qədər qidalandırıcı tərkibinə görə qeyri-adi ad aldı. Bütün kişilərin əti sevmələri heç kimə sirr deyil, bu yeməyin zövqlərinə görədir. Bu salatın üstünlüyü sadəliyi və hazırlanma sürətidir.
Vacibdir
- toyuq və ya bildirçin yumurtası - 5 ədəd;
- dana və ya mal əti - 350 q;
- soğan - 3 ədəd;
- mayonez;
- yerkökü - 2 ədəd;
- sərt pendir - 200 q.
Təlimat
Addım 1
Dana ətini filmsiz və yağsız yumuşaya qədər açın. Bu vəziyyətdə su duzlanmalı, həmçinin yerkökü və soğan əlavə edilməlidir.
Addım 2
Əti bulyondan çıxarın və kiçik kublar və ya zolaqlar şəklində kəsin. Qaynadılmış yumurtaları soyun və doğrayın. Soğanı incə dilimlərə kəsin və limon şirəsi və ya sirkə ilə marin edin.
Addım 3
Sonra salatı bir salat qabına və ya düz bir yeməyə qat-qat qoyun. Əvvəlcə mayonez ilə yağlanmış soğan, sonra mayonez mesh ilə mal əti, sonra mayonez ilə yumurta. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.
Addım 4
Salatı bir qapaq və ya qida filmi kimi bir şeylə örtün və soyuducuda 3 saat saxlayın. Bu müddət ərzində hərtərəfli islatmaq üçün vaxtı olacaq. Salatı dadına görə bəzəyə bilərsiniz: yumurta dilimləri, zeytunlar, göbələklər və s. Bu salatın istisnasız olaraq bütün kişilər tərəfindən yeyilməsinə zəmanət verilir.
