Evinizi necə sevindirəcəyinizi və qonaqlarınızı təəccübləndirəcəyinizi bilmirsiniz? Bu gözəl tortu bişirməyə çalışın. Qonaqlar sevinəcək və ailəniz sizdən dəfələrlə bişirməyinizi xahiş edəcək.
Vacibdir
- Xəmir hazırlamaq üçün maddələr:
- - 50 q marqarin (kərə yağı ilə əvəz edilə bilər);
- - 1 yumurta;
- - 3 osh qaşığı. soyuq su;
- - 0,5 çay qaşığı duz;
- - 200 qr un.
- Doldurma hazırlamaq üçün maddələr:
- - 300 qr toyuq filesi;
- - 300 q göbələk (şampinyon götürmək daha yaxşıdır);
- - 1 kiçik soğan;
- - dadına görə duz, istiot və muskat
- - 170 ml. ağır krem (% 20);
- - 2 yumurta;
- - 150 q pendir.
Təlimat
Addım 1
Marqarini əvvəlcədən soyuducudan çıxarın - otaq temperaturunda olmalıdır. Marqarin və yumurtanı çırpın. Qalan maddələr əlavə edin və xəmir yoğurun.
Addım 2
Plastik qabığa qoyun və soyuducuda yarım saat saxlayın. Fırını 180 dərəcəyə qədər istilənməyə qoyun.
Addım 3
Dərisiz döşü qaynadın, göbələkləri yuyun və doğrayın. Soğanı soyun və doğrayın. Göbələkləri və soğanları bir tavaya qoyun və qızartın. Bitki və ya zeytun yağında qızartmaq olar - öz mülahizənizə görə. Duz, istiot və ədviyyat ilə mövsüm.
Addım 4
Hazır toyuq döşünü göbələk və soğana əlavə edin, qarışdırın və zəif odda bir az daha qaynadın. 5 dəqiqədən sonra istidən çıxarın. Xəmiri çörək bişirdiyiniz yeməyin ölçüsünə uyğun olaraq yaydırın. Yağlanmış bir qabın altına qoyun. Tərəfləri düzəldin və dolumu üst tərəfə bərabər şəkildə köçürün.
Addım 5
Tökmək üçün yumurta döyün və krem və sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə qarışdırın. Hər şeyi yaxşı qarışdırın və qarışığı içlik üzərinə tökün. İndi pasta sobaya 35-40 dəqiqə göndərilə bilər. Ən yaxşı isti xidmət.
