"Mimoza" hazırlanmasının sadəliyi və maddələrin mövcudluğu baxımından bir çox aşpaz tərəfindən sevilən bir salatdır. Tarif konservləşdirilmiş balıq, yumurta, soğan və mayonezə əsaslanır. Bu, yalnız ürəkaçan deyil, həm də hər hansı bir masanı bəzəyə biləcək parlaq bir yeməkdir. Rəngi gümüş akasiya xatırladan bir yumurta sarısı ilə taclandırılır. "Mimoza" salatının klassik reseptini dəyişdirməyə çalışın və üzərinə bir alma əlavə edin - bu adi yeməyə orijinal ləzzət və yüngüllük əlavə edəcəkdir.
Vacibdir
- - konservləşdirilmiş çəhrayı somon qutusu;
- - yumurta (5 ədəd).
- - alma (1 ədəd);
- - soğan (3 baş);
- - yerkökü (3-4 ədəd);
- - kartof (3 ədəd);
- - şüyüd və soğan tükləri (dəstə);
- - dadmaq üçün yağ və mayonez.
Təlimat
Addım 1
Qaynadılmış yumurtaları soyun, ağları ayırın və incə doğrayın, sarısını bir ələkdən keçirin. Kartof və yerkökü qaynadın, tərəvəzləri qaba bir sürtgəcdən təmizləyin və sürtün - hər biri ayrı bir qabda. Çiy soğanı kəsin, konservləşdirilmiş çəhrayı somonu bir süzgəcdə atın ki, artıq maye şüşə olsun. Balıq sümüklərini çıxarın, ətini çəngəllə əzin.
Addım 2
Aşağıdakı ardıcıllıqla kahı təbəqələrini düzün: balıq; soğan; zülallar; yerkökü; Alma; kartof. Hər təbəqəni bir az mayonez ilə yağlayın.
Addım 3
Yeməyin üst hissəsini yumşaldılmış kərə yağı ilə örtün və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş sarısı səpin. Hazırlanmış Mimozanı alma salatı ilə incə doğranmış təzə otlarla bəzəyin.
Addım 4
Klassik "Mimoza" reseptini daha da şaxələndirmək istəyirsinizsə, bir alma qatını istənilən sərt çeşiddən doğranmış pendirlə örtün. Mayonez, qalın xama və ya meyvə dolğusu olmayan evdə hazırlanmış yoğurt sarğı ilə əvəz edilə bilər. Fermentasiya olunmuş süd məhsuluna duzlu xiyar, pomidor əlavə edin və bir qarışdırıcıda gəzdirin.
Ən çox sevdiyiniz salatı ədviyyata keçirin və əhəmiyyətsiz dadı ilə şübhəsiz ki, ailənizi və ailə dostlarınızı təəccübləndirəcəksiniz.
