Belə çıxır ki, toyuq ayaqları sadəcə sobada bişirilə bilməz, həm də xəmirdə edilə bilər! Bu yemək çox dadlı, şirəli və zəngindir. Və bişirməyinizi məsləhət görürəm. Xəmirdə toyuq ayaqları bişirməyə başlayaq.
Vacibdir
- - toyuq ayaqları - 5 ədəd;
- - 3 çimdik üyüdülmüş qara bibər;
- - maya yastığı - 500 q;
- - günəbaxan yağı - 5 xörək qaşığı;
- - yumurta;
- - duz - 1 çay qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Birincisi, toyuq ayaqlarını yuyub quru şəkildə silməkdir. Sonra bibər və duz götürüb sürtüb bu ədviyyatlara səpirik.
Addım 2
Sonra toyuq ayaqlarını yaxşı qızdırılmış bir qızartma qabda qızıl qabıq əldə olunana qədər qovurmağa davam edirik, bundan sonra ayrı bir qaba qoyduq.
Addım 3
Xəmirlə aşağıdakıları edirik: incə zolaqlara kəsin. İndi qızardılmış baraban çubuqlarımızı götürürük və spiral şəklində xəmirə sarırıq və həmişə üst-üstə düşürük. Başqa sözlə, xəmirin içində bir kolbasanın necə olduğunu xatırlayın) Yalnız toyuğu bacağın əvvəlindən bükməməli olduğunuzu unutmayın. Biraz geri çəkilməlisən.
Addım 4
Növbəti addım bacaklarımızı xəmir içərisinə perqament kağızı və bir bişmiş qaba qoymaqdır.
Addım 5
Bunu açıq ayaqları ilə edirik: folqa ilə yaxşı bir şəkildə bükülməlidirlər. Xəmir sarısı ilə yağlanmalıdır.
Addım 6
Bizim üçün yalnız sobanı 200 dərəcə qızdırmaq və sonra 30 və ya 40 dəqiqə bişirmək üçün yeməyi qoymaqdır. Ümumiyyətlə, testi rəhbər tutun. Bişmişsə, hazırsınız!
