Belə dadlı yemək yalnız yarım saata hazırlana bilər. Xüsusiyyəti, doldurulmanın xəmirlə qarışdırılmasıdır. Bu tort səhər yeməyi, şam yeməyi və ya qəlyanaltı üçün idealdır.
Vacibdir
- - 150 qr qaymaqlı pendir;
- - 200 q somon filesi;
- - 100 qr kərə yağı;
- - 100 qr un;
- - pırasa 1 sap;
- - 100 ml krem;
- - 2 yumurta;
- - şüyüd göyərti;
- - bir çimdik duz və qara bibər.
Təlimat
Addım 1
Pırasa kiçik parçalara ayırın və yavaş odda əridilmiş kərə yağı ilə qızardın. Yumşaq olduqda, kremin üçdə birini tökün və bir neçə dəqiqə bişirin.
Addım 2
Ayrı bir qabda yumurtaları döyün, ərinmiş kərə yağı, qalıq kremi, doğranmış pendir, qovrulmuş soğan, qızıl balıq parçaları və doğranmış göyərti əlavə edin. Un əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Addım 3
Xəmiri xırda qəliblərə tökün və 180 ° C-yə qədər qızdırılan sobada qızıl qəhvəyi olana qədər qoyun. 15 dəqiqədən çox olmayacaq. Hazır pastanı bir az soyudun və hisə verilmiş somon dilimləri ilə servis edin.
