Dəlicəsinə dadlı və doyurucu bir şirniyyat hazırlamaq üçün çox bilik, bacarıq və gücə ehtiyac yoxdur. Blow Kiss adlı tortlar hazırlamağınızı təklif edirəm. Yalnız bişirmək asan deyil, hələ bişmələrinə də ehtiyac yoxdur.
Vacibdir
- Test üçün:
- - kərə yağı - 100 q;
- - yumurta - 1 ədəd;
- - şəkər - 100 q;
- - bal - 1, 5 xörək qaşığı;
- - xama - 3 xörək qaşığı;
- - xəmir üçün qabartma tozu - 1 xörək qaşığı;
- - un - 350-370 q.
- Krem üçün:
- - kərə yağı - 100 q;
- - şəkər - 150 q;
- - vanil şəkər - 1 çay qaşığı;
- - yumurta - 1 ədəd;
- - kəsmik 5% - 500 q;
- - nişasta - 2 xörək qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcədən yumşaldılmış kərə yağı, yumurta, dənəvər şəkər, bal, xama və un qabartma tozu ilə əvvəlcədən ələnmiş un kimi maddələri boş bir qabda birləşdirin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Yaranan kütlədən plastilinə bənzəyən yumşaq xəmir yoğurun. Bir saatın dörddə birinə soyuqda qoyun.
Addım 2
Soyudulmuş xəmirlə bunu edin: əllərinizlə yüngülcə yoğurun, sonra 4 bərabər paya bölün. Sonra, bir yuvarlaq bir pin istifadə edərək, qalınlığı 2 millimetrdən çox olmamaq üçün hər birini bir kvadrat şəklində yuvarlayın.
Addım 3
Fırını 180 dərəcə bir istiliyə qədər qızdırın. Yaranan xəmir kvadratlarını təxminən 3-5 dəqiqə bir-bir sobaya qoyun. Tortlar hazır olduqda kənarlarını diqqətlə kəsin.
Addım 4
Toz şəkər, yağ, kəsmik, vanil şəkər, eləcə də toyuq yumurtası və nişasta kimi məhsulları bir qabda birləşdirin və yaxşı qarışdırın. Sonra bu kütləni su banyosuna qoyun. Qalınlaşana qədər davamlı qarışdıraraq qızdırın. Beləliklə, gələcək tortlar üçün krem hazırdır.
Addım 5
Yaranan kremi bitmiş tortların üzərinə qoyun. Onları bir-birinin üstünə qoyun. Bişmiş qırıntılarla üstü. Təxminən 2-3 saat otaq temperaturunda saxlayın. Bu, şirini doyuracaq və sərinləşdirəcəkdir. Yeməyi parçalara ayırın. Air Kiss tortları hazırdır! Onlara masaya xidmət etməkdən çəkinməyin.
