İlk Öpüş tortunun inanılmaz dərəcədə həssas, dadlı və heyrətamiz olduğu ortaya çıxdı. Bir protein tortundan əlavə iki tortdan ibarətdir. Ən incə krem ilə hopdurulmuşdur.
Vacibdir
- • - 50 qr tünd şokolad
- • - 50 q fındıq
- - 500 qr toz şəkər
- - 200 ml süd
- - 625 qr un
- - 0,5 çay qaşığı sönmüş soda sirkəsi
- - 50 qr ağ şokolad
- - 350 q kərə yağı
- - 4 yumurta
- - bitki yağı
Təlimat
Addım 1
Xəmiri hazırlayın. 150 q kərə yağı ilə 125 q şəkər tozu ilə qarışdırın və ağ olana qədər əzin. 2 sarısı, soda əlavə edin. İncə bir axınla un tökün. Xəmiri yumşalana qədər yoğurun.
Addım 2
Xəmiri 2 bərabər hissəyə bölün. Bir kalıbı bitki yağı ilə yağlayın, xəmiri düzün və səthə düzəldin. 180 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun və təxminən 20-25 dəqiqə qızıl rəngə qədər bişirin. Bir dəfə də belə bişirin.
Addım 3
Bir protein qabığını hazırlayın. 250 q qram şəkərlə 4 yumurta ağı möhkəm köpüklənənə qədər çalın. Bir çörək qabını çörək kağızı ilə düzün və qabığını düzün. 180 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun və 50-50 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Bir xəmir hazırlayın. 2 sarısı, 125 q şəkərli şəkər qarışdırın, 1 xörək qaşığı əlavə edin. un, süd, az odda qoyun və qaynadın. İstidən götürün və soyumağa qoyun. Kərə yağı əlavə edin və hamarlaşana qədər hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Addım 5
Alt qabığı bir yeməyin üzərinə qoyun, kremlə bolca yağlayın, zülal qabığının üstünü örtün, kremlə fırçalayın, sonra üst qabığı qoyun və yenidən krem ilə yağlayın. Tünd və ağ şokoladı sürtgəcdən keçirin. Fındıqları doğrayın. Tortu şokolad və qoz-fındıq ilə səpin.
