Sevdiklərinizi dadlı bir şeylə sevindirmək üçün başqa nə düşünürsünüz? Yoxsa bir bayram planlaşdırılır və bütün yeməklər artıq dəfələrlə bişirilib? Onlara bir jele salatı təklif etməyə çalışın. Fövqəladə dadlıdır, əlavə olaraq çox iştahaaçan və zərif görünür.
Vacibdir
- 200 qr yerkökü
- 200 qr dondurulmuş noxud
- 350 qram kartof
- 200 qr qaynadılmış vetçina
- 100 qram alma
- limon şirəsi
- 6 osh qaşığı mayonez
- 3 osh qaşığı xama
- 5 bərk qaynadılmış yumurta
- 200 ml bulyon, tərəvəzdən daha yaxşıdır
- 20 q jelatin
- 1 osh qaşığı xardal
Təlimat
Addım 1
Kartofu qaynadın. Kiçik kublara kəsin. Eyni şeyi yerkökü ilə edin. Tərəvəzləri qarışdırın. Onlara yaşıl noxud əlavə edin. Hamı doğrayın. Almaları doğrayın və qaralmamaq üçün limon suyu ilə tökün. Hər şeyi qarışdırın.
Addım 2
İndi əsas sousdur. Bunu etmək üçün xama mayonez və xardal ilə yaxşıca qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin.
Addım 3
Jelatini bulyonda həll edin, qarışdırın. Tərəvəzləri, sousu və seyreltilmiş jelatini birləşdirin. Uyğun bir formanı plastik filmlə düzəldin, kənarları seçdiyiniz formanın hündürlüyündən daha böyük olsun.
Addım 4
Kütlənin yarısını paylayın. Yumurtaları bir salat qatına qoyun. Yumurtaların görünməməsi üçün üstündəki hər şeyi qalan kütlə ilə örtün. Hər şeyi bir az yumuşalayın və hamarlayın. Gecədə soyudun. Xidmətdən əvvəl zövqünüzə görə bəzəyin.
