Arıqlamaq və ya rəqəmlərini lazımi səviyyədə qorumaq istəyənlər özlərini ananas və karides əsaslı yüngül salatla əzizləyə bilərlər. Bundan əlavə, bu yemək bir çox faydalı element ehtiva edir və aclığınızı təmin edəcəkdir.
Karides və ananas salatı
Belə bir salat tətillər üçün hazırlana bilər və ya iş günlərində özünüzə, ailənizə qulluq edilə bilər. Tez bişirin, belə ki işdən sonra axşamlar edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün aşağıdakı qidalar soyuducuda aşağıdakı miqdarda olmalıdır:
- 1 orta ölçülü ananas;
- 200 q xırda albalı pomidoru;
- 250 q soyulmuş karides;
- 3 lələk yaşıl soğan;
- 1 dəstə yaşıl salat;
- duz, qara bibər.
- 4 xörək qaşığı zeytun yağı.
Ananas yuyun, üstünü kəsin və soyun. İndi yarısını kəsin və orta sərt hissəsini çıxarın və ətini dördkünc şəklində kəsin.
Əllərinizlə kahı yarpaqlarını kiçik parçalara ayırın. Soğanı xırda doğrayın. Pomidor əlavə edin.
Karidesləri qaynar suda 2 dəqiqə bişirin. Soyuduqdan sonra onları da bir qaba qoyun. Son razılaşma ədviyyat və zeytun yağı sarğısıdır.
Şampinonlarla seçim
Orijinal bir qəlyanaltı dadmaq istəyirsinizsə, niyə karides və ananas ilə salata göbələk əlavə etmirsiniz? Bu yeməyi hazırlamaq üçün nə lazımdır:
- 10 orta göbələk;
1 stəkan doğranmış ananas konservi
- qabıqsız 250 q karides;
- 1 stəkan qaynadılmış düyü;
- dadmaq üçün - rozmarin, duz, istiot;
- 3 xörək qaşığı zeytun yağı.
Qaynadılmış düyü yoxdursa, bir qazana bir stəkan su qoyun və qaynadıqdan sonra 2/3 stəkan yaxşı yuyulmuş düyü əlavə edin. Qapağı möhkəm bağlayın. Düyü xırda odda 15 dəqiqə bişsin.
Düyü bişirərkən yuyulmuş və doğranmış göbələkləri və rozmarini 10 dəqiqə yağda yuyun. Sonra eyni tavada karidesləri qızartın.
İsti maddələrin soyumasına icazə verin, sonra ananas və karides salatı şəkilləndirilə bilər. Birinci təbəqə düyü, sonrakı hissəsi göbələkli ananas, üstü isə karidesdir. Bu orijinal salat mayonezlə sürtülmür, əksinə göbələk və karides qovurduqdan sonra qalan ətirli yağı ilə ətirli olur. Meze üzərində tökülür.
Zəriflik salatı
Bayram süfrəsi üçün gözəl bəzədilmiş yeməyə ehtiyacınız var. Bu resept belə bir hadisə üçün idealdır. Mağazada aşağıdakı məhsulların miqdarını almalı və ölçməlisiniz.
- 300 g dondurulmuş karides;
- 350 qr konserv ananas (üzüklər);
- 3 qaynadılmış toyuq yumurtası;
- 150 q sərt pendir;
- 100 q mayonez;
- 1 limon;
- duz;
- şüyüd və 1 kivi ilə bəzəmək.
Yumurtaları kublar halında kəsin. Karidesləri qaynar suda 2-3 dəqiqə qaynatın, sərinləyin və soyun. Dekorasiya üçün yarısını kəsin və yarısını qazanın. Bunu etmək üçün bir ananas üzüyü buraxın, qalanını kublar halında kəsin və boşqaba qoyun. Bu salatın ilk təbəqəsidir. Bütün sonrakılar kimi, mayonez ilə örtün.
Bundan sonra bir yumurta qatı, daha sonra bir krevet qatıdır. Növbəti, sürtgəcdən keçirilmiş pendirdən hazırlanır. Üzərinə limon suyu sıxılır. Ananas üzüyünü salatın ortasına qoyun. Yeməyin kənarlarını karides, kivi və şüyüd ilə bəzəyin. Zərif ananas və karides salatı hazırdır.
