Müasir dünyada vaxt çox dəyərlidir, buna görə hamı onu sobaya sərf etmək istəmir. Sürətli pasta resepti vaxtını qiymətləndirən, lakin dadlı və təzə ev tortları ilə əzizləmək üçün sevən hər kəsə müraciət edəcəkdir.
Tərkibi:
- 2 yumurta;
- 220-240 ml kefir;
- 170-200 qram un;
- 250 qram pendir;
- 200 qram bişmiş kolbasa / vetçina / kolbasa;
- 4 qram soda;
- duz.
1. Əvvəlcə yumurtaları bir az duzla döyməlisiniz. Sonra soda və kefir əlavə edin, qarışdırın və 4-5 dəqiqə buraxın.
2. Sonra unu maye kütləyə töküb, qarışıqların yaranmaması üçün yaxşı qarışdırmaq lazımdır. Xəmir, pancake kimi olduqca maye olacaq.
3. Pendir sürtgəcdən keçirin, göyərtiləri incə doğrayın və kolbasa kublar və ya zolaqlar şəklində kəsin.
4. Hazırlanmış içliyi xəmirə tökün və qarışdırın.
5. Çörək qabını yağlayın və çörək qırıntılarına səpin.
6. Xəmiri bir qəlibə tökün, paylayın və bişirin.
7. Tortu əvvəlcədən qızdırılan sobada təxminən 20-30 dəqiqə bişirin.
Tez və dadlı bir tort üçün belə sadə bir resept, müasir bir ev xanımı üçün yalnız bir tanrıdır. Pasta çox yumşaq, həssas və qeyri-adi qoxulu olur. Sevilənlər bunu qiymətləndirəcək və daha çoxunu istəyəcəklər.
