Kanepeler müxtəlif maddələrlə hazırlanmış kiçik sendviçlərdir. Bu yemək uşaq masasını bəzəmək üçün də uyğundur və böyüklər ziyafəti üçün əla bir məzə olacaqdır.
Krakerlər üzərindəki kanepeler
Hazırlamaq üçün çox sürətli bir qəlyanaltı.
Sizə lazım olacaq:
- yuvarlaq şəkərsiz krakerlər 10-12 ədəd;
- qaynadılmış yumurta - 1-2 ədəd;
- təzə xiyar - 1-2 ədəd;
- ov kolbasa - 1 ədəd;
- mayonez.
Xiyarları, yumurtaları və kolbasaları 0,5-0,7 sm enində halqalar halında kəsin. Krakeri mayonezlə azca yağlayın və üstünə qat-qat qoyun: yumurta, xiyar, nazik mayonez təbəqəsi, 2-3 kolbasa çarxları.
Pendir, hisə verilmiş döş və zeytunlu kanepeler
Sizə lazım olacaq:
- sərt pendir;
- hisə verilmiş döş;
- çuxurlu zeytun (zeytun).
Pendiri 2-3 santimetr qalınlığında böyük kublara (3 * 4 sm) kəsin. Döşü 2 * 2 sm kublar şəklində kəsin. Qanaqları yığın: zeytunları şiş və ya diş çubuğu ilə diqqətlə deşin, sonra toyuq kubunu sancın və sancaqlayın. hamısı pendirə. Kanepələrin daha orijinal görünməsi üçün zeytun və zeytun növbə ilə əvəz edilə bilər.
Qırmızı balıqlı kanepeler
Sizə lazım olacaq:
- qara çovdar bagetası - 8-10 dilim;
- xiyar 1/2 ədəd;
- qırmızı balıq - 100 q;
- kərə yağı - 50 q;
- soğan və şüyüd göyərti.
Bageti 1 sm qalınlığında dilimlərə kəsin. Çörək çox yumşaqdırsa, yağsız bir qabda quruya bilərsiniz. Yumşaltmaq üçün yağı otaq temperaturunda 30 dəqiqə saxlayın. Şüyüd xırda doğrayın və ərinmiş kərə yağı ilə qarışdırın. Qırmızı balığı 2-3 sm enində zolaqlar şəklində, xiyarı halqalar halında kəsin. Bir dilim çörəyin üzərinə bir az yaydırın, bir xiyar dairəsi qoyun. Balığı bir rulon halına gətiririk və xiyar ilə çörək üçün bir şiş ilə düzəldirik. Şüyüd və yaşıl soğan lələkləri ilə bəzəyin.
Amanita qəlyanaltılar
Sizə lazım olacaq:
- kiçik qırmızı pomidor;
- bildirçin yumurtası;
- mayonez;
- Cəfəri;
- barbekü üçün taxta çubuqlar.
Pomidorlarım, yarıya bölünmüş və bir çay qaşığı ilə nüvənin bir hissəsini çıxarın, şiş qoyun. Bu göbələk qapağı olacaq. Bişmiş bıldırcın yumurtasından bir ayaq düzəldirik, şişə qoyuruq və bir az pomidorun içinə itələyirik. Mayonez ilə ağ nöqtələr düzəltmək üçün şapkanı bir az sancmaq üçün bir kibrit və ya bir diş çubuğu istifadə edin. Ayağının ətrafında cəfəri təmizləyirik, yarpaqları bir kibritlə yumşaq bir şəkildə basırıq. Bir şişdə 2-3 belə göbələk edə bilərsiniz.
