Nənənin rus sobasından xırtıldayan fırçalı ağac üçün resept. Uşaqlıq dadı.
Vacibdir
- - iki stəkan un;
- - üç yumurta;
- - 200 qr. Günəbaxan yağı;
- - 200 qr. toz şəkər;
- - iki xörək qaşığı şəkər;
- - bir çay qaşığı kərə yağı;
- - bir kaşığı% 9 sirkə
- - bir çimdik duz.
Təlimat
Addım 1
Həqiqi bir klassik çalı ağacını bişirmək üçün istifadə edilə bilən bir neçə resept var. Xırtıldayan olması vacibdir. Bunun üçün fırçalı ağac üçün xüsusi bir xəmir yoğurmaq lazımdır. Yumurtaları iki xörək qaşığı şəkər və bir xörək qaşığı günəbaxan yağı ilə üyüdün. Duz və sirkə əlavə edin.
Addım 2
Tədricən un əlavə edib köftələrdə olduğu kimi xəmir yoğurun, üstünə təmiz dəsmal qoyun və yarım saat masanın üstündə saxlayın.
Addım 3
Sonra bıçaqla fırça xəmirini 4 hissəyə bölün. Əvvəlcə bir parçanı bir kəsmə taxtasına mümkün qədər incə gəzdirin.
Addım 4
Toxum ağacı üçün xəmiri dar zolaqlara, sonra almazlara kəsin. Hər bir almazın ortasında bir kəsik düzəldin və zolağın bir ucunu içindən çevirin. Xəmirin bir hissəsindən budaqlar düzəldib dərhal qızartmaq üçün kütləşdirməlisiniz.
Addım 5
Bitki yağı yarısını dərin bir qızartma qabına tökün və güclü odda 1-2 dəqiqə qızdırın.
Addım 6
Qaynar yağa 3-4 budaq qoymaq lazımdır. Düzgün bişirildikdə, qızıl rəngə qədər genişlənməlidirlər. Çəngəllə çevirin və digər tərəfi qızartın. Yarıq qaşıqla çıxarın. Servis qabına qoyun və üzərinə şəkər tozu səpin.
