Təzə sıxılmış təbii şirələr həmişə mağazada satılan şirələrdən daha yaxşıdır. Daha çox vitamin və digər faydalı komponentlərdən ibarətdir. Əsas odur ki, ümumiyyətlə mağaza şirələrinə əlavə olunan kimyəvi elementlərdən azad olsunlar.
Nar suyu
Çox faydalı şirələr var, amma həmişə belə mağazalarda belə ala bilməzsiniz, məsələn, qreypfrut suyu, viburnum suyu, kələm suyu. Bəs niyə onları özünüz etməyəcəksiniz?
Nar suyu ən sağlam şirələrdən biridir. Dərman xüsusiyyətlərinin digər meyvə şirələri ilə müqayisədə ən yüksək olduğuna inanılır. Xoş bir tart və çox zəngin bir dada malikdir və buna görə ümumiyyətlə 1: 1 nisbətində seyreltilir.
Tələb olunur:
- Neçə əl bombası var
- Şəkər isteğe bağlıdır
- Meyvələri axan suyun altında yaxşı yuyun. Kəsin və soyun. Bu müxtəlif yollarla edilə bilər.
- Bir şirəçəkənə ehtiyacınız olacaq. Taxılları aparatdan keçir. Şirəni su ilə seyreltin. İstəyirsinizsə şəkər əlavə edin.
- Gələcəkdə istifadə üçün suyu yığılırsa, su ilə seyreltmək lazım deyil. Bir qaynadək gətirin. Dərhal steril bankalara və ya şüşələrə tökün, yaxınlaşdırın. Qutuları və ya şüşələri açdıqdan sonra seyreltilə bilər.
Viburnum suyu
Viburnum suyu da özünüz edə biləcəyiniz çox sağlam bir dərman şirəsidir. Bu içki soyuqdəymə zamanı faydalıdır. Ürəyə kömək edir, bədəndəki su balansını yaxşılaşdırır.
Tələb olunur:
- 1 kq viburnum
- 300 q şəkər
- tələbə uyğun su
- Giləmeyvə yığın. Yaxşı, dondan sonra yığılırsa, daha az acı dadacaqdır. Keç. Toxumdan azaddır. Yuyun. Bunu axan su ilə bir süzgəcdə etmək daha yaxşıdır.
- Viburnum dondan "tutulmayıbsa", onda bir müddət dondurucuya qoya bilər və ya qaynar su ilə bir qazanın üstündə saxlaya bilərsiniz. Daha yumşaq olacaq və daha çox meyvə suyu verəcəkdir.
- Sonra viburnum yaxşı əzilmiş və bir ələkdən keçirilməlidir. Bir şirəçəkən istifadə edə bilərsiniz. Nəticədə bir viburnum püresi almalısınız.
- Pulpanı su ilə tökün (1-2 litr). 5 dəqiqə qaynatın, süzün və kartof püresi ilə birləşdirin. Şəkər əlavə edin. Qaynamaq. Kiçik bankalara və ya şüşələrə tökün. Sterilizasiya edin (5-10 dəqiqə). Yuvarla. Örtün. Sərin bir yerdə saxlayın.
Kələm suyu
Hamı kələmin nə qədər faydalı olduğunu bilir. Kələm suyu sadəcə bir içki deyil, bədənimiz üçün əsl bir "dərmandır". Mədə-bağırsaq xəstəlikləri (qastrit, xora və s.) Müalicə olunur. Kilo vermək arzusunda olanlara içməyi təklif edirlər. Buna vitamin deyilə bilər.
Bişirmək asandır. Kələmi mümkün qədər kiçik doğrayın. Yaxşı funt. Daha çox meyvə suyu üçün bir çimdik şəkər və ya duz əlavə edə bilərsiniz. Ən yaxşı seçim onu bir şirəçəkəndən keçirtməkdir.
Kələm suyunun böyük ehtiyatları hazırlanması tövsiyə edilmir. Hazırlandıqdan dərhal sonra istifadə etmək məsləhətdir.
Çıxış. Təbii şirələri çox miqdarda deyil, təzə istehlak etmək üstünlük təşkil edir. Gələcəkdə istifadə üçün böyük ehtiyatlar yaratmağa da dəyməz.
Hər şey yaxşı və faydalıdır.
