Versiyalardan birinə görə bu kiçik zərif Fransız tortları adlarını qızıl külçələrə bənzədikləri üçün aldılar … Beləliklə, badam və çiyələk və bir fincan qəhvə ilə belə şirin bir "külçə" möhtəşəm bir başlanğıc kimi xidmət etsin. gün!
Vacibdir
- - soyulmuş badam - 80 q;
- - birinci dərəcəli un - 90 q;
- - şəkər tozu - 130 q + hazır tortlar səpmək üçün bir az daha;
- - yumurta ağı - 4 ədəd;
- - maye bal - 0,5 osh qaşığı;
- - kərə yağı - 130 q;
- - əhəng qabığı - azca bir turşu istəsən;
- - çiyələk - 12 ədəd;
Təlimat
Addım 1
Kərə yağı mikrodalğalı sobada əridin, bir az soyudun. Un, üyüdülmüş badam, şəkər tozu və istifadə olunursa, qabığı zülal və bal ilə qarışdırın, kərə yağı əlavə edin, yoğurun, qabı folqa ilə örtün və soyuducuya bir neçə saat qoyun.
Addım 2
Fırını 200 dərəcəyə qədər istilənməyə hazırladıq. 12 qəlibi kərə yağı ilə yağlayın və yüngülcə unla səpin. 2/3 hissəsini xəmirlə doldururuq - yüksələcəklər. Giləmeyvələri yarıya böldük və formaların hər birinə bir az bataraq 2 parça qoyduq.
Addım 3
20 dəqiqə sobaya göndəririk. Hələ isti tortları toz şəkərlə səpin və süfrəyə verin! Nuş olsun!
