İspaniyada ən populyar orta alkoqollu içki sanqriyadır. İçkinin populyarlığının zirvəsi, bütün dünyada tanınması, keçən əsrin 60-70-ci illərində baş verdi.
Vacibdir
- - quru qırmızı şərab - 1 l;
- - şəkər tozu - 5 xörək qaşığı;
- - narıncı - 3 ədəd;
- - limon - 1 ədəd;
- - darçın - 1 çubuq;
- - konyak və ya brendi - 50 ml;
- - yüksək qazlı su - 200 ml.
Təlimat
Addım 1
Həqiqətən ləzzətli, təravətləndirici bir içki hazırlamağa başlamazdan əvvəl resept üçün lazım olan meyvələri yaxşıca yuyun. Sonra iki portağal və bir limonu dəri ilə birlikdə incə yarım halqalara kəsin. Qalan portağalın içindən suyu sıxın.
Addım 2
Bişmiş meyvə kəsiklərini, suyunu, darçın çubuğunu və dənəvər şəkəri əlverişli böyük bir qabda birləşdirin. Bir küp belə bir qab kimi xidmət edə bilər.
Addım 3
Meyvəni əzmək və ya digər uyğun bir cihazla əzmək, bu hərəkət gələcək içkiyə xüsusi, bənzərsiz bir qoxu verəcəkdir. Qarışığı quru qırmızı şərab və konyak ilə tökün.
Addım 4
Sangria qabını bir qapaq və ya qida filmi ilə örtün və 2-3 saat sərin yerdə saxlayın. Mümkünsə, içkini soyuducuda bir gecədə saxlayın, bu müddət ərzində məhsul daha yaxşı dəmlənəcəkdir.
Addım 5
Sanqriyə xidmət etmədən əvvəl darçın çubuğunu bankadan götürün və soda suyu əlavə edin, qarışdırın. Neytral dadlı bir soda istifadə edin.
Addım 6
Eynəklərə tökün, hər birinə buz küpləri qoyun, zövq alın. Mövsümdən asılı olaraq sangriyaya müxtəlif meyvələr və meyvələr (alma, armud, çiyələk, albalı və s.) Əlavə edə bilərsiniz.
