Barberry təxminən dörd yüz əlli növə malikdir və həmişəyaşıl tikanlı kollara aiddir. Populyar olaraq, zoğalı turş limon adlanır, çünki giləmeyvələri çox turş bir dada malikdir.
Qədim dövrlərdə zirinc xoşbəxtlik, uğurlar gətirən və gənclərə bəxş edən bir bitki sayılırdı, buna görə də zirkan ağacından evdə verilən və ya saxlanılan müxtəlif suvenirlər və sənət məhsulları hazırlanır. Qırmızı mürəkkəb də zirkdən hazırlanır.
Zoğal da dərman bitkilərinə aiddir. Qədim dövrlərdə bu qan təmizləyici idi. Bitkinin yarpaqları qan təzyiqini aşağı salan və uşaqlıq qanamasını dayandıran alkaloidləri ehtiva edir. Xolelitiyaz, xroniki hepatit, zoğal tenturası istifadə olunur. Yarpaqlar və qabıqlar C vitamini, alma və limon turşusu ilə zəngindir.
Jelly, marmelad, meyvə suyu, kvass zoğal giləmeyvəsindən hazırlanır. Zirinc qurudulur, üyüdülür və düyü və quzu üçün gözəl bir ədviyyat əldə edilir. Zoğal, yumşaldıcı bir bitkidir. Zoğal balı sarı rəngdədir və müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir.
Adi zoğalı bəzək kolu və ya yaşıl çəpər kimi istifadə olunur. Asan budama sayəsində kola istənilən forma verə bilərsiniz. Zoğal çiçəkləmə zamanı çox ətirli bir qoxu yayır və giləmeyvə zəhərli olmasa da, quşlar onları yemir. Giləmeyvə suyu toksinləri təmizləmək qabiliyyətinə malikdir və bədəni təmizləyən hesab olunur.
Revmatizm, qaraciyər xəstəlikləri zamanı zoğal giləmeyvəsindən istifadə etmək faydalıdır. Alimlər, zirincin tərkibində alkoqol və tütün asılılığına qarşı mübarizə aparacaq bir maddə olduğu qənaətinə gəldilər. Qurudulmuş yarpaqlardan qışda vitaminli çay hazırlamaq üçün istifadə etmək olar. Hər gün zirinc istehlak edən insanlar özlərini şən və enerjili hiss edirlər.
