Qış üçün soyuducuda çiyələk dondursanız, soyuq fəsildə şirəli və faydalı giləmeyvədən də istifadə edə bilərsiniz. Yemək bişirməyi sevməyənlər və buna çox vaxt sərf etmək istəməyənlər də bu reseptə kifayət qədər yiyələnə bilərlər.
Təlimat
Addım 1
Qış üçün çiyələkləri hələ təzə olduqda, yəni bağdan götürüldükdən bir neçə saatdan gec olmayaraq soyuducuda dondurmaq məsləhətdir. Yalnız bu vəziyyətdə həddindən artıq istilik müalicəsindən qaçınacaq və bütün qida və vitaminlərini saxlayacaqdır. Çiyələkləri yaxşıca yuyun, yarpaqları götürün və təmiz salfet və ya kətan üzərinə qurutmaq üçün giləmeyvələri qoyun. Bundan sonra bir neçə satınalma metodundan birinə keçə bilərsiniz.
Addım 2
Çiyələyin soyuducuda dondurulmasının ən asan yolu mütənasib olaraq təmiz plastik qablarda və ya plastik torbalarda yayılması və dondurucuya qoyulmasıdır. Lakin bu metodun çatışmazlıqları var. Bir qayda olaraq, bütün giləmeyvə bir-birinə yapışır və buzdan sonra istifadəsi çox əlverişli olmayan möhkəm bir kütlə şəklində olur. Bundan əlavə, çiyələk bu şəkildə orijinal dadını və ətrini daha sürətli itirir.
Addım 3
Çiyələkləri əvvəlcədən şəkərləməyə çalışın, azca əzin və sonra torbalara yığın və dondurun. Buzdan sonra hazır tort doldurulması üçün əlverişli bir seçim və ya hazır meyvə içkiləri üçün bir baza əldə edəcəksiniz. Giləmeyvə plastik qablara qoyulursa, şəkərlənir və tampedilirsə, kəsilərək desert olaraq və ya isti və soyuq içkilərə əlavə olaraq verilə bilən gözəl briketlər əldə edirsiniz.
Addım 4
Soyuducuda qış üçün çiyələkləri dondurmadan əvvəl hər giləmeyvəni 2-4 hissəyə bölün və şəkər əlavə edilmiş buz kublarına düzün. Nəticədə süd, alkoqollu və digər içkilərə gözəl, dadlı və soyuducu bir əlavə əldə edəcəksiniz.
Addım 5
Sağlam bir içki üçün əsas olaraq qış üçün çiyələkləri dondura bilərsiniz. Əvvəlcə eyni miqdarda çiyələk, 300 qram şəkər, bir qaşıq limon suyu və ya 5 qram limon turşusu ilə 0,5 litr sudan bir şərbət hazırlayın. Təzə, tam çiyələkləri qablara qoyun, üstünə soyudulmuş şərbət qoyun və dondurucuya qoyun. Dondurulmuş kütləni stəkanlara qoyun və buzunu buraxın, sonra qarışdırın. Dadlı və sağlam bir çiyələk hamarlığı əldə edəcəksiniz.
