Tərəvəz püresi, mağazada satın alınan tərəvəz qarışığına yaxşı bir alternativdir.
Vacibdir
1 orta kök, 1 çay qaşığı şəkər, 100 qram ağ kələm, 2 kiçik kartof, 1/2 stəkan süd, 10 qram kərə yağı
Təlimat
Addım 1
Yerkökü, kartof və kələm yuyub təmizləyin. Tencereye bir az su qoyun, şəkər əlavə edin və az odda qoyun. Yerkökü və kələm doğrayın və bir qazana qoyun. Qapağını bağlayın və 10 dəqiqə qaynatmaq üçün buraxın.
Addım 2
Kartofu böyük kublar halında kəsin və tərəvəzlərə əlavə edin. Yumşalana qədər bişirin (təxminən 30 dəqiqə, bütün tərəvəzlər və kartoflar yumşaq olmalıdır).
Addım 3
Bişmiş tərəvəzləri dərhal bir ələkdən süzün. Südü qızdırın, sürtgəcdən keçirilmiş tərəvəzlərə tökün və qaynadın.
Addım 4
Pürəyə kərə yağı əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Püreni bir az soyumağa qoyun və körpənizi qidalandırmağa başlayın.
