Bal çox qiymətli və faydalı bir məhsuldur. Ən çox yayılmış növlər əhəng, akasiya, qarabaşaq yarması, yonca və yoncadır. Bununla birlikdə, gözlə müqayisədə çoxlu bal növü var. Ən qeyri-adi və nadir olanlardan danışaq.
Təlimat
Addım 1
Ən nadir və ən qeyri-adi çeşidi tütün balıdır. Rəngi açıqdan tünd qəhvəyi rəngə qədər ola bilər. Praktiki olaraq yeyilmir. Və hamısı acı bir dada və üstəlik özünəməxsus bir qoxuya sahib olması ilə bağlıdır. Çox vaxt bu bal tütünün ləzzəti üçün istifadə olunur.
Addım 2
Daş balı da qeyri-adi bal növlərinə aiddir. Tütündən fərqli olaraq xoş dadı və qoxusuna malikdir. Xüsusiyyət, sadə arılar tərəfindən deyil, yabanı arılar tərəfindən istehsal edilməsidir. Digər növlərdən daha az yapışqan olması və bir ildən çox, ancaq bir neçə il saxlanılması ilə seçilir! Adını ondan aldı ki, ondan bütün nəmi buxarlasan, daş kimi bərk olacaq.
Addım 3
İnanın ya da inanmayın, radioaktiv bal da var. Bu adı tərkibindəki radium tərkibinə görə aldı. Xüsusiyyətləri bir qədər fərqlənə bilər, çünki hamısı hazırlandığı bitkilərdən asılıdır. Belə bal çox vaxt bədxassəli şişlərin və mavi gilin müalicəsində istifadə olunur.
Addım 4
Honeydew balı ən sağlamlardan biridir. Digər bal növlərindən çiçək nektarından deyil, həşərat tərəfindən işlənən bitki şirəsindən hazırlanması ilə fərqlənir. Tünd rəngi, spesifik ləzzəti və sıxlığı ilə müəyyən edilə bilər. Belə balı uşaqlar, həm də anemiya xəstələri yeməlidir. Yeri gəlmişkən, ən yaxşı çiçək balından daha çox dəyərlidir!
