Balqabaq, müxtəlif çeşidli yeməklərin hazırlanmasında istifadə olunan olduqca məşhur bir məhsuldur. Balqabaq şorbası hazırladıqdan sonra hələ toxumlarınız varsa, onları atmağa tələsməyin - bir çox dərman üçün əsas kimi istifadə edilə bilər.
Balqabaq toxumlarının faydaları
Əslində balqabaq toxumu vitamin və mineral xəzinəsidir. Toxumların müalicəvi xüsusiyyətləri balqabaq sellülozundan daha güclüdür. Silikon, selenyum, kukurbitol ehtiva edirlər, bunun sayəsində toxumların istifadəsi bədənin iltihablı proseslərin öhdəsindən gəlməsinə kömək edəcək və bağırsaq divarlarına lent lentlərinin əmilməsinə maneə olacaqdır.
Balqabaq toxumlarında olan A vitamini görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir. B qrupu vitaminləri sinir sistemini normallaşdırmağa və yuxusuzluğun öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək - gündəlik ən azı 10 toxum yemək kifayətdir.
Məhsulda olan E vitamini, zərərli toksinlərin bədəndən çıxarılmasına kömək edəcəkdir. Üstəlik, dərinizin görünüşünü və sağlamlığını yaxşılaşdıracaqdır. Balqabaq toxumlarında metabolizmanın normallaşmasını stimullaşdıran qida üçün nadir bir qida olan T vitamini var. Öz növbəsində vitamin PP saçların parlaq və güclü olmasına, dırnaqların sağlam və uzun olmasına kömək edəcəkdir.
Balqabaq toxumlarında amin turşuları, linolenik və folik turşuları, fosfor, sink və liflə yanaşı omeqa-3 turşuları olan sağlam yağlar da var.
Bu məhsulun istifadəsi, qan damarlarının divarlarını gücləndirməyə və qanda xolesterol səviyyəsini azaltmağa kömək edəcək, eyni zamanda balqabaq toxumlarında dəmir çox olduğu üçün hemoglobin səviyyəsini artıracaqdır. Bu toxumlardan basaraq əldə edilən balqabaq toxumu yağı, prostat vəzi xəstəlikləri ilə mübarizə məqsədi daşıyan bir çox dərmanın tərkib hissəsidir.
Balqabaq toxumu yemək hamilə qadınlara dözülməz bulantı ilə mübarizə aparmağa kömək edə bilər. Toksikozun öhdəsindən gəlmək üçün səhərlər acqarına bir ovuc toxum yeməlisiniz. Həm də bu üsul ürək yanmasına kömək edir. Üstəlik, bir neçə toxum soyuqdəymə zamanı bədən istiliyinin azalmasına kömək edə bilər.
Balqabaq toxumlarını daha tez-tez yeyirsinizsə, üzün dərisindəki sızanaqlardan qurtula bilərsiniz. Qeyd etmək lazımdır ki, məhsul yalnız təzə istifadə olunur.
Kontrendikasyonlar haqqında bir az
Hər hansı bir məhsul kimi, balqabaq toxumlarının da öz əks göstərişləri var və savadsız istifadə olunarsa, bədənə zərər verə bilər.
Heç bir halda qızardılmış toxumlarla qarışdırılmamalısınız, çünki bu, bədəndə duzların çökməsinə və gut və ya artrit kimi xəstəliklərə səbəb ola bilər. Bu məhsulun kifayət qədər kalorili olduğu xatırlanmalıdır, buna görə artıq çəkisi olanlar onu sui-istifadə etməməlidirlər.
