Toyuq yeməkləri çoxdan populyarlıq qazanmışdır. Toyuq hazırdır, nisbətən ucuzdur və tez hazırlanır. Əlbətdə ki, hər ev xanımı iştahaaçan və gözəl bir yemək bişirməyə çalışır. Xırtıldayan və qızıl qəhvəyi yeməyin bəzəyidir.
Vacibdir
-
- toyuq;
- ədviyyat;
- bitki yağı;
- limon;
- hazır ədviyyatlar;
- hava qurutma maşını;
- mikrodalğalı;
- Soba.
Təlimat
Addım 1
Toyuq mikrodalğalı soba. Bu məqsədlə 1,3 kq-a qədər olan kiçik bir toyuq alın. Bu, daha yaxşı bişirilməsinə imkan verəcəkdir. Bu şoraba hazırlayın: dörd qaşıq qaşığı. "Toyuq üçün" hazır ədviyyat qaşıqları iki xörək qaşığı ilə qarışdırın. "Qril üçün" hazır ədviyyat qaşıqları, limon suyu, bir neçə xörək qaşığı bitki yağı, iki diş sarımsaq (sürtgülü). Yaranan şoraba ilə toyuqu fırçalayın və otuz dəqiqə sərin yerdə qoyun.
Addım 2
Toyuq marinad edildikdən sonra əti ızgara üzərinə qoyun. Yemək zamanı yağın boşaldılması üçün tel rəfin altına bir boşqab qoyun. Folqa ayaqları və qanadları ilə sarın. Bişirmə zamanı folqa çıxmadığından əmin olun. Güc səviyyəsini 100% -ə qoyun. Bu rejimdə toyuq yalnız mikrodalğalı sobalardan istifadə edərək bişirilir. Vaxtı 10 dəqiqəyə qoyun. Sonra folqa çıxarın, bir boşqaba su tökün. Qril + Mikrodalğalı sobaya keçin və 12 dəqiqə bişirin, sonra toyuq ətini çevirin və digər tərəfdən eyni miqdarda bişirin. Yemək xırtıldayan və qızıl qəhvəyi bir qabıq ilə çıxacaq.
Addım 3
Fritöz toyuq. Bunu etmək üçün yuxarıda göstərilən üsuldan istifadə edərək toyuğu marinad edin. Hava frieri üçün böyük bir toyuq seçə bilərsiniz. Tel rəfdə və ya tavada ızgara edin. Rejim hava soyuducusunun növündən asılıdır. İstiliyi 160 dərəcəyə qoyun. Vaxt təxminən 45 dəqiqədir. Bir tel qəfəsdə ızgara bişirirsinizsə, toyuq ətini çevirməyinizə ehtiyac yoxdur. Bir tava seçsəniz, əvvəl dibini qızartın (15 dəqiqə), sonra toyuq ətini çevirin. Hazırlıq dərəcəsinə baxın. Fritözdəki toyuq hər zaman xırtıldayan olur.
Addım 4
Fırında istənilən ölçüdə toyuq bişirə bilərsiniz. Çörək bişirmək üçün bir tel raf, bir qab və ya adi bir bankadan istifadə edə bilərsiniz (toyuq bir bankanın üstündə oturur). Toyuğu aşağıdakı şəkildə marinad edə bilərsiniz. Fırını əvvəlcədən qızdırın və içərisinə toyuq qoyun. Pişirmə rejimi 180 dərəcə. Pişirmə vaxtı toyuğun özünün ölçüsündən asılıdır. Daha yaxşı çörək bişirmək üçün bişirmə zamanı toyuğu bir neçə dəfə çevirin. Xırtıldayan bir şey verilir.
