Mərci salatları çox qidalıdır. Lif və iz elementləri ilə zəngindir. Pəhrizdə olan qızlar səhər tez-tez bu yeməyi yeyirlər. Evdə mərcimək salatı hazırlamağa çalışın, yenə də istədiyinizi tapacaqsınız.
Vacibdir
- -1 yemək qaşığı xardal
- -2 xörək qaşığı hər hansı bir şərab və ya sirkə
- -4 osh qaşığı zeytun yağı
- -1 çay qaşığı duz, üstəlik dadmaq üçün daha çox
- - qara bibər, dadına görə
- - 4 stəkan bişmiş və ya konservləşdirilmiş mərcimək
- -3 böyük yetişmiş pomidor
- -1 qabıq soyulmuş, seçilmiş və dilimlənmiş böyük xiyar
- -1 stəkan doğranmış yerkökü
- -1 fincan doğranmış kərəviz
- -1/2 fincan doğranmış qırmızı soğan
- -1/4 fincan doğranmış təzə cəfəri və ya şüyüd
Təlimat
Addım 1
Xardal, sirkə, yağ, duz və istiotu 2 xörək qaşığı su ilə böyük bir qabda birləşdirin.
Addım 2
Addım 1-dən olan bütün qarışığı yaxşı qarışdırın, dadına baxın, bəlkə daha çox duz və istiot əlavə edin.
Addım 3
1-ci addımdan qabda bütün tərəvəz və göyərti əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
Addım 4
Salatanı mərci ilə doldurun. Zeytun yağı ilə mövsüm. Salatınız hazırdır. Nuş olsun.
