Bir çox ev xanımı toyuq baraban çubuğunu bişirməyi üstün tuturlar, çünki döş tez-tez quruyur və onu necə bişirəcəyinizi bilməlisiniz. Bu reseptə görə, toyuq filesi şirəli olur və bitmiş yeməyin qoxusu sadəcə sehrli olur. Bu toyuğu axşam yeməyində bişirin və bütün ailəniz çox xoşbəxt olacaq.
Vacibdir
- - 1 kq toyuq filesi;
- - 7-8 şampinyon;
- - 350 ml krem% 10 yağ;
- - 3 diş sarımsaq;
- - 200 qr hər hansı bir sərt pendir;
- - dadına görə cəfəri və Provencal otları.
Təlimat
Addım 1
Toyuğu böyük parçalara ayırın. Göbələkləri yuyun və dilimlərə kəsin. Toyuq və göbələkləri kərə yağı ilə tavada qızardın.
Addım 2
Toyuq tavada qızardılmış halda, qab qoyun. Sarımsağı, sürtgəcdən keçirilmiş pendir və doğranmış şüyüdü dərin bir qaba qoyun. Bu qarışığa krem və göyərti əlavə edin. İndi hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Addım 3
Toyuqda qızıl qəhvəyi bir qabığa sahib olan kimi, artıq mayeni qaynatmaq üçün istiliyi qaldırın. Sosu ətlə birlikdə tavaya tökün və istiliyi azaltın. Yeməyi qapağı bağlı vəziyyətdə təxminən 10 dəqiqə bişirin.
