Yulaf ezmesi ləzzətli və faydalı səhər yeməyidir. Qeyri-adi qatqılar - meyvə, qoz-fındıq, tərəvəz və ədviyyatlarla sıyıq hazırlayaraq onu şaxələndirməyə çalışın. Uşaqlar vanil və qoz-fındıq ilə zərif sıyığı sevəcəklər, kişilərə isə "sərxoş" qaymaqla orijinal bir versiya təklif etmək olar.
Ədviyyatlı şirin sıyıq
Sizə lazım olacaq:
- 1 stəkan yulaf ezmesi;
- 0,5 stəkan su;
- 0,5 stəkan süd;
- 1 osh qaşığı. bir qaşıq qəhvəyi şəkər;
- 0,25 çay qaşığı üyüdülmüş darçın;
- bir çimdik üyüdülmüş hindistan cevizi;
- bir çimdik vanilin;
- 1 xörək qaşığı badam qabığı.
Quru tavada badam qabıqlarını qızartın. Su və süd qarışığını yulaf ezmesi üzərinə tökün, yumşalana qədər bişirin. Sıyığa darçın, vanilin, hindistan cevizi və şəkər əlavə edin, qarışdırın. Yeməyin qapağın altında dəmlənməsinə və boşqablara düzülməsinə icazə verin. Hər xidmətə qızardılmış badam səpin.
Qoz-fındıq və quru meyvələrlə yulaf ezmesi
Bu sıyıq müxtəlif növ quru meyvələr və qoz-fındıqlarla bişirilə bilər. Zövqünüzə uyğun kombinasiyalarla təcrübə edin.
Sizə lazım olacaq:
- 1 stəkan yayılmış yulaf;
- 1 osh qaşığı. bir qaşıq şəkər;
- 0,25 çay qaşığı duz;
- 3 osh qaşığı. xörək qaşığı krem;
- 0,25 stəkan doğranmış quru ərik;
- 2 osh qaşığı. yüngül üzüm qaşıqları;
- 2 osh qaşığı. qoz ləpəsi qaşıqları;
- 1 çay qaşığı kərə yağı.
Qurudulmuş meyvələri yaxalayın, qaynar su tökün, sonra süzgəcdə atın. Quru ərikləri xırda doğrayın. Quru qızartma qabda qoz ləpələrini qovurun və sonra iri qırıntılara xırdalayın.
Yulaf ununu su ilə tökün və tez-tez qarışdıraraq yumşalana qədər bişirin. Duz, quru meyvələr və qoz-fındıq əlavə edin. Sıyıq bir dəqiqə daha odda dayansın, sonra sobanı söndürün, qaymaq tökün və yeməyi qapağın altına tökmək üçün buraxın. Süfrəyə vermədən əvvəl kərə yağı çəkin və yaxşı qarışdırın.
İskoç bunting
Bu incə ətirli sıyıq böyüklər üçün dadlı və qidalı bazar səhər yeməyidir. Diqqətli olun - yeməyin tərkibində spirt var.
Sizə lazım olacaq:
- 50 qr "sürətli" yulaf ezmesi;
- 0,5 çay qaşığı duz;
- 2 osh qaşığı. çörək qaşığı ağır krem;
- 1 osh qaşığı. bir qaşıq maye bal;
- 1 osh qaşığı. bir qaşıq viski.
Yulaf ununu bir boşqaba tökün və üzərinə qaynar su tökün ki, nazik sıyıq alın. Qırıntıların şişməsinə icazə verin, mərkəzdə bir çökəklik edin və içərisinə qaymaq, bal və viski tökün. Bir qaşıq dənli taxılın bir qaşıq "sərxoş" qaymaqla növbə ilə sıyıq yeyin.
Hercules tərəvəz ilə sıyıq
Yulaf ezmesi sadəcə şirin ola bilməz. Səhər yeməyi və ya şam yeməyi üçün çox sağlam bir yemək müxtəlif tərəvəzli sıyıqdır.
Sizə lazım olacaq:
- 1 stəkan yulaf ezmesi;
- 1 şirin bibər;
- 150 q albalı pomidoru;
- 1 kiçik balqabaq;
- kəklikotu;
- duz;
- zeytun yağı;
- soya sousu.
Tərəvəzləri soyun və kiçik kublara kəsin. Onları yağlanmış bir qaba qoyun və kəklik yarpaqları əlavə edin. Yeməyi 200 ° C-yə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun. Təravətə qədər tərəvəz bişirin.
Herkülleri bir qazana qoyun, suyun üstünü örtün, duz əlavə edin. Sıyıqları yandırılmaması üçün tez-tez qarışdıraraq yumşalana qədər bişirin. İsti sıyıqları boşqablara yaydırın, hər xidmətin üstünə bişmiş tərəvəz qoyun. Sıyığın üzərinə bir az zeytun yağı süzün və soya sousu ilə çiləyin.
