Alexandra tortu evdə hazırlanmış çay içmək üçün idealdır. Dadlı bir şirniyyat uşaqlıqdan çoxlarına tanışdır. Biskvitin incə təbəqələri ən zərif krem ilə hopdurulur. Ümumiyyətlə, həqiqi bir ləzzət!
Vacibdir
- Test tərkibi:
- - çörək qırıntıları - 1/2 fincan;
- - orta ölçülü yumurta - 7 ədəd;
- - şəkər tozu - bir stəkan;
- - kərə yağı - 100 qram;
- - şokolad - 50 qram;
- - südlü badam fındıqları (istəyə görə).
- Krem tərkibi:
- - kərə yağı - 150 qram;
- - şəkər tozu - stəkanlar;
- - bir yumurta;
- - bir kaşığı konyak.
- Sır tərkibi:
- - şəkər - bir stəkan (200 ml);
- - kərə yağı - 10 qram;
- - şokolad - 30 qram.
- Qarnir üçün çırpılmış qaymaq lazımdır.
Təlimat
Addım 1
Kərə yağı sarısı və şəkər tozu ilə yaxşıca əzin, sonra yumşaldılmış şokolad, isterseniz badam əlavə edin. Hamarlaşana qədər hər şeyi qarışdırın. Çırpılmış yumurta ağını yavaşca əlavə edin və çörək qırıntıları ilə tamamlayın.
Addım 2
Kalıbı kərə yağı (yağ) ilə azca yağlayın, unla bir az səpin, içindəki xəmiri bərabər paylayın. Fırını 200 ° C-dən çox olmayan bir temperaturda hazırlayın Soyudulmuş iş parçasını iki torta bölün.
Addım 3
Doldurma üçün: kərə yağı şəkər tozu və yumurta ilə qarışdırın, konyak tökün.
Addım 4
Buzlanma üçün: şəkəri bir az suda həll edin, qaynadın, sonunda kərə yağı və yumşaldılmış şokolad əlavə edin, qarışığı yenidən qaynatın.
Addım 5
Kremi alt qabığın üzərinə qoyun, ikinci qabığın üstünü örtün, buz örtüyü ilə örtün, çırpılmış qaymaqla bəzəyin. Çayınızdan ləzzət alın!
