Meksika Enchilada Sousu Necə Hazırlanır

Mündəricat:

Meksika Enchilada Sousu Necə Hazırlanır
Meksika Enchilada Sousu Necə Hazırlanır

Video: Meksika Enchilada Sousu Necə Hazırlanır

Video: Meksika Enchilada Sousu Necə Hazırlanır
Video: Encilada-Lavasdan Hazirlanan En Dadli Meksika Yemeyi.Chicken Enchiladas Recipe 2024, Noyabr
Anonim

Ən məşhur Meksika yeməklərindən biri də enchiladadır. Çeşitli dolgularla xidmət edilən nazik bir çörəkdir. Enchilada tez-tez evdə hazırlanması çox asan bir sous tələb edir.

Meksika enchilada sousu necə hazırlanır
Meksika enchilada sousu necə hazırlanır

Vacibdir

  • - 2 xörək qaşığı bitki yağı;
  • - 2 xörək qaşığı un;
  • - 4 xörək qaşığı çili tozu;
  • - yarım çay qaşığı sarımsaq tozu və duz;
  • - bir çimdik kimyon və kekik;
  • - 500 ml toyuq suyu.

Təlimat

Addım 1

Yağı bir tavada orta istilikdə qızdırın.

Addım 2

Un əlavə edin, temperaturu maksimuma qaldırın və kərə yağı ilə unu bir dəqiqə qarışdırın.

Addım 3

Bütün ədviyyatları və ədviyyatları tökün, toyuq suyunu tökün.

Addım 4

Yanğını minimuma endirin və qalınlaşdırmaq üçün sousu 10-15 dəqiqə bişirin.

Addım 5

Hazırlanmış sous dərhal istifadə edilə bilər. Soyuducuda yalnız möhürlənmiş bankalarda saxlamalısınız, ancaq 2 həftədən çox olmamalıdır.

Tövsiyə:

Meksika Lobya Sousu Necə Hazırlanır

Meksika Lobya Sousu Necə Hazırlanır

Meksika mətbəxinin ən sevimli tərkib hissəsi lobyadır. Zülal və digər qidalarla zəngindir. Fasulye əsaslı sousu sınayın və mütləq sevəcəksiniz. Latın Amerikasında lobya ənənəvi olaraq şorba, salat, sous, güveç, qızartma və sendviçə əlavə olunur

Guakamole Necə Hazırlanır: Meksika Avokado Sousu Resepti

Guakamole Necə Hazırlanır: Meksika Avokado Sousu Resepti

Guacamole, sous və ya qəlyanaltı olaraq istifadə edilən məşhur bir Meksika yeməyidir. Meksikalılar ümumiyyətlə nachos qarğıdalı cipsi ilə guakamole xidmət edirlər, lakin digər çiplərlə, həmçinin təzə çörək, pide çörəyi, tost və ət biftekləri ilə yaxşı uyğun gəlir

Meksika Sousu "Guakamole"

Meksika Sousu "Guakamole"

Guakamole, qeyri-adi bir sıra maddələrdən hazırlanan ənənəvi Meksika sousudur. Duzlu qarışıq tərəvəzləri, ədviyyatları və avokadonu birləşdirir. Yeməyi sous kimi və ya salatlar, ət və ya balıq üçün sarğı kimi istifadə edə bilərsiniz. Vacibdir - 4 böyük avokado - 3 diş sarımsaq - çili və ya isti yaşıl bibər - 1 əhəng və ya limon - 1 dəstə kişniş - 2 kiçik pomidor - 1 baş soğan - duz - üyüdülmüş qara bibər - bitki və ya zeytun yağı Təlima

Yengeç Sousu Sousu Necə Hazırlanır

Yengeç Sousu Sousu Necə Hazırlanır

Yengeç sousu sousu makaron, düyü və ya kartof püresi üçün mükəmməl əlavədir. Hazırlamaq çox asandır və tezdir. Arıq zülal yemirsinizsə ətli souslar və ətli ətlərin əvəzedicisidir. Vacibdir - 1 paket xərçəng çubuğu və ya xərçəng əti - 200 ml krem - İsti yeməklər üçün 1 paket işlənmiş pendir - 1 soğan - 1 kiçik kök - duz, istiot, dadına görə ədviyyat - qızartmaq üçün bitki yağı - bir diş sarımsaq (istəyə görə) Təlimat Addım 1 Əvvəlcə soğa

Avokado Sousu Ilə Meksika Salatı

Avokado Sousu Ilə Meksika Salatı

Meksika salatı qızardılmış toyuq, kişniş və pomidorla hazırlanır. Salatın orijinallığı avokadodan hazırlanmış incə sousdadır. Yay salatını sadəcə kruton və ya qara çörəklə yeyə bilərsiniz. Vacibdir - 2 yumurta; - 2 avokado