Kilo vermək prosesi adi pəhrizdə müəyyən məhdudiyyətlər qoyur. Hər kəs onlara uzun müddət tab gətirə bilmir və ortaya çıxan "qəzalar" vəziyyəti daha da pisləşdirir. Çoxlarının sevincinə görə, son vaxtlar ən səbirsizlərin də dözə biləcəyi bir pəhriz ortaya çıxdı. Bu otlaq pəhrizidir.
Belə bir pəhriz davamlı bir aclıq hissi yaşayan insanlar üçün idealdır. Müntəzəm yeməklərin təvazökar, lakin tez-tez qəlyanaltılarla əvəz edilməsini əhatə edir. Bu rejim sayəsində bədənin doyması lazım olan kalori sayı azalır.
Otlaq bir pəhriz zamanı həzm prosesləri üçün enerji istehlakı artır, buna görə metabolizma sürətlənir. Eyni zamanda, həddindən artıq yemək olmaz, gündüz yüksək ton qorunur və gecə yuxusu rahat və sakit hala gələcəkdir.
Orta hissələrdə tez-tez yemək bütün həzm orqanlarını normal vəziyyətdə saxlayaraq orqanizmə yalnız fayda gətirir. Bu pəhriz qastrit və xoradan əziyyət çəkən insanlar üçün icazə verilir və ürək-damar xəstəliklərinin qarşısının alınması üçün də tövsiyə olunur.
Otlaq pəhrizdə gündə ən azı altı yemək olmalıdır. Vaxtla bağlı heç bir bağlılıq yoxdur. Cips, kraker, peçenye, çörək və qoz-fındıq kimi məhsullar qadağandır. Meyvə və tərəvəzləri müstəqil qidalar şəklində yemək məsləhət deyil, çünki mədə şirəsi istehsalını stimullaşdırır və aclığa səbəb olur. Ancaq onlardan salat bişirmək olar. Bir şərt, tərəvəz salatlarının mədə üzərindəki təsirlərini təsirsiz hala gətirmək üçün çörəklə yeyilməlidir.
Ən yaxşı qəlyanaltılar:
süd məhsulları;
hər hansı bir sıyıq;
müsli;
taxıl xırtıldayan;
tərəvəz suyu ilə şorba;
toyuq əti;
yağsız balıq;
omlet və ya qaynadılmış yumurta;
tərəvəz salatı;
südlü çay.
Qəlyanaltılar arasında fasilə - 3 saatdan çox olmamalıdır. İstədiyiniz kimi məhsullar bir-biri ilə birləşdirilə bilər. Əsas odur ki, hər yeməyin hissə ölçüsü 150-200 qr-ı keçməsin.
Otlaq pəhriz, özünüzü heç bir şey inkar etmədən özünüzü düzəltməyin asan bir yoludur.
