İnanın, inanmayın, sarımsaq ən yaxşı kilo məhsuludur. Məlumdur ki, bu məhsul hipertoniya və diabet kimi xəstəliklərin qarşısını alır. Ürək böhranı riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və hətta xərçəng hüceyrələrini aradan qaldırmaq üçün əlverişlidir, lakin ən çox möcüzə kilo vermə məhsulu olaraq xarakterizə olunur. Bunu bu qədər xüsusi edən nədir?
Bədənə müsbət təsirlərinin sirri sarımsaq hüceyrələri məhv olduqda əmələ gələn və kəskin bir qoxuya səbəb olan bir maddə olan allisin adlı aktiv bir birləşmədədir. Eyni şəkildə, bu maddə sarımsağın güclü bir antibakterial təsirə sahib olmasını təsir edir.
Onu istehlak etmək infarkt və inmələrə səbəb ola biləcək qan laxtalarının həllinə kömək edir. Bişirildikdə belə, bu məhsul oksidləşmədən azad edərək qanda yaxşı xolesterol səviyyəsinin qorunmasına kömək edir və lövhə yığılmasının qarşısını alaraq qan damarlarının zədələnməsinin qarşısını alır.
Ancaq bu, xolesterolu aradan qaldırmaqla yanaşı, bədəndəki sağlam yağların səviyyəsini də artırır ki, bu da bədən üçün zərərli komponentlərin çıxarılması ilə birlikdə bu əlavə funtu itirməyinizə səbəb olur. Mütəxəssislər faydalı xüsusiyyətlərindən hər gün istifadə etməyi məsləhət görürlər. Gündə bir mixək yeyə bilərsiniz - 3 qrama bərabərdir.
Sarımsaqla necə arıqlamaq olar?
Bu sadə qaydalara əməl edin:
- Sarımsağı əzib salata əlavə edə bilərsiniz. Yeməyinizdə yüngül bir sarımsaq ləzzəti istəsəniz, sarımsağı bir boşqab və ya salat qabının altına sürtün. Beləliklə, yemək yüngül bir ətir qazanacaq və kəskin, güclü bir dada sahib olmaz.
- Ən çox yayılmış formalardan biri çörəklə sarımsaqdır. Bunu etmək üçün bir dilim çörək kəsin, üzərinə zeytun yağı səpin, bir diş sarımsaq ilə ovuşdurun, duz edin və istəsən sobada qurutun. Mükəmməl tost!
- Qoxu sizi narahat edirsə, güclü aromasını təsirsiz hala gətirmək üçün cəfəri, bir az nanə və ya sitrus qabığını çeynəyin.
Nəticə: Sarımsaq insan sağlamlığı üçün ən faydalı təbii qidalardan biridir. Bununla birlikdə yeməkdən zövq alın, ancaq fanatizm olmadan və sizi yaxşı nəticələr gözləyir.
