Qonaqların gözlənilməz gəlişi sürpriz ola bilər. Belə hallar üçün sürətli bir yemək üçün bir resept lazımlı olacaq. Məsələn, pide strudel. Çox tez hazırlaşır və qonaqları məmnun edə biləcəkdir. Strudel xırtıldayan kərə yağı qabığı və çox incə alma-qoz dolğusu ilə hazırlanır.
Vacibdir
- - nazik pide çörəyi - 1 ədəd.
- - alma - 5 ədəd.
- - qoz - 50 q
- - kərə yağı - 50 q
- - şəkər - 3 qaşıq qaşığı. l.
Təlimat
Addım 1
Almaları hərtərəfli yuyun. Onları soyun və təmizləyin. Almaları kiçik kublar və ya parçalara kəsin.
Addım 2
Tavanı orta istilikdə qoyun və dərhal dilimlənmiş almaları içərisinə qoyun. Tencereyi yağlamağa ehtiyac yoxdur. Üç xörək qaşığı şəkərlə alma səpin.
Addım 3
Almaları bişmiş vəziyyətdə qoyun. Bu vaxt qozu yaxalayın, aralarındakı arakəsmələri çıxarın. Qozları incə doğrayın.
Addım 4
Elmalar yumşaq olduqda və istehsal etdikləri meyvə suyu buxarlanmağa başlayanda tavanın altındakı istiliyi söndürün. Pide çörəyini masanın üstünə səpin. Pide çörəyinin bütün səthini kərə yağı ilə yaxşıca örtün.
Addım 5
Qozu və bişmiş almaları bir pide çörəyinin üzərinə qoyun. Onları təbəqənin səthinə bərabər şəkildə yayaraq, təxminən beş santimetr boş bir kənar qoyun.
Addım 6
Pide çörəyini yumşaq bir rulonda gəzdirin. Strudeli kərə yağı ilə fırçalayın və bir bişmiş qaba qoyun. Fırını 180C-ə qədər qızdırın. Rulo hər tərəfdən qızarana qədər bişirin.
Addım 7
Yaranan strudeli yenidən yağlayın və sərinləyin. Soyudulmuş rulonu hissələrə bölün və süfrəyə verin. Qarnir üçün strudelə şəkər tozu səpə bilərsiniz.
