Zəngin dadı və şokolad təbəqələri olan şokoladlı dondurma çox dadlı və hazırlanması asandır. Şokolad sevənlər evdə hazırlanması asan olan bu şirini qiymətləndirəcəklər.
Vacibdir
- - krem% 33% 400 ml;
- - qatılaşdırılmış süd qutusu 380 q;
- - şokolad 160 q;
- - kakao 1,5 osh qaşığı bir slayd ilə + 1 osh qaşığı. səpmək üçün.
Təlimat
Addım 1
Soyudulmuş kremi sabit bir zirvəyə qədər bir qarışdırıcı ilə çalın.
Addım 2
Çırpılmış qaymaqda bir qaşıq istifadə edərək qatılaşdırılmış südü çox diqqətlə qarışdırın.
Addım 3
100 qram şokoladı su banyosunda əridin. Əriməyə başlayan kimi onu əllə qatılaşdırılmış süd və qaymaq qarışığına əlavə etməlisiniz. 1, 5 xörək qaşığı kakao əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
Addım 4
Qalan 60 qram şokoladı su banyosunda əridin. Bir xörək qaşığı ərinmiş şokaladı qarışdırmadan qarışığın ortasına tökün. Sonra qarışığın mərkəzində yumşaq bir neçə dairəvi hərəkət edin, belə ki şokolad onunla qarışmır, sadəcə zolaqlar qoyur. Yalnız bir neçə dairəvi hərəkət kifayətdir.
Addım 5
İndi qarışığı dondurmağa hazırlayırıq. Qalan ərimiş şokoladdan incə bir qarışıq ilə bir qaymaqlı qarışıq qatını alternativ edin. Hazır qabı dondurma ilə dondurucuya qoyun. 8 saatdan sonra ləzzətli şokoladlı şirniyyatdan - irisdən zövq ala bilərsiniz.
Addım 6
Dondurma xoş bir toxumaya malikdir, bir az uzanır. Şokolad tələffüz olunur, şokolad təbəqələri daha zəngin bir dad əlavə edir. İki saatdan sonra dondurma bir az qurulduqdan sonra üzərinə kakao tozu səpin.
