Barmaqlar toyuq filesindən hazırlana bilər və dadlı vetçina, pendir və yumurta dolması ilə doldurula bilər.
Vacibdir
1 kiloqram toyuq filesi, 300 qram jambon, 400 qram Maasdam pendiri, 2 diş sarımsaq, yumurta, mayonez, soğan, şüyüd
Təlimat
Addım 1
Toyuq filetosunu hissə-hissə doğrayın, döyün, duz və istiot əlavə edin.
Addım 2
Ham, yarım pendir və qaynadılmış yumurtanı sürtgəcdən keçirin, şüyüdü incə doğrayın, sarımsağı doğrayın. Hər şeyi qarışdırın.
Addım 3
Hər fileto üzərinə 1 xörək qaşığı qarışıq qoyun və rulon şəklində gəzdirin.
Addım 4
Ruloları hər tərəfdən 2 dəqiqə isti yağda qızartın.
Addım 5
Sote edilmiş barmaqları bir bişirmə qabına qoyun və üzərinə dilimlənmiş soğan halqaları qoyun. Qalan sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə çiləyin və üzərinə mayonez qoyun.
Addım 6
Fırında 30 dəqiqə bişirin. Kartof və ya qarabaşaq yarması püresi ilə xidmət edin.
