Demək olar ki, hamı şirniyyatı sevir. Bəzi insanlar şokoladsız, bəziləri tortsuz, bəziləri tortsuz yaşaya bilməz. Bir uşaq belə bir şarlotun nə olduğunu bilir. Bu zövq hər insana uşaqlıqdan tanışdır. Pişirmək isə heç də çətin deyil.
Ən asan şarlot reseptlərindən biri
Şarlot hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- bir stəkan şəkər - bir stəkan un - 3 yumurta - yarım kisə qabartma tozu - 7-8 alma - 3-4 xörək qaşığı
Hazırlanması:
Dərin bir qabda və ya tencerede şəkərlə yumurta döyün, sonra onlara xama əlavə edin. Süzülmüş un qabartma tozu ilə qarışdırılmalıdır. Sonra un yumurtaya əlavə edilməlidir. Xəmir hazırdır. İndi tort qabını tərəvəz və ya kərə yağı ilə yağlamalı, bir az xəmir töküb üzərinə meyvə qoymalı, sonra xəmirin qalan hissəsini töküb yenidən üzərinə bir qat meyvə qoymalısınız. Şarlotta 180 ° C-də yarım saat bişirilməlidir. Meyvə pastasının hazırlığını yoxlamaq üçün onu yarım saatdan əvvəl sobadan çıxartmalı və kibritlə deşməlisiniz. Kibrit yapışmır və qurumuşsa, tort hazırdır.
Albalı və banan ilə Charlotte resepti
Şarlot hazırlamaq üçün məhsullar:
- 5 yumurta - bir stəkan şəkər - 1 banan - yarım stəkan albalı - 1 stəkan un - vanil - 1 xörək qaşığı xama - 1 çay qaşığı qabartma tozu
Hazırlanması:
Bir albalı-banan charlotte hazırlamaq üçün əvvəlcə şəkər və yumurta döymək lazımdır, sonra hərtərəfli qarışdıraraq unu tədricən əlavə edin. Sonra xama və vanil əlavə edin. Banan incə doğranmalı və qarışdırıcı ilə döyülməlidir. Toxumları albalıdan çıxarın. Bir charlotte çörək qabını kərə yağı və ya bitki yağı ilə yağlayın və bir az unla çiləyin. Kalıbın altına bir az xəmir tökün və sonra meyvəni qoyun. Bundan sonra xəmirin qalan hissəsini töküb meyvəni yenidən üstünə qoymalısınız. Şarlotta 180 ° C temperaturda yarım saat sobada qoyulmalıdır. Tort 30-40 dəqiqə bişirilir.
Meyvə mürəbbəsi ilə Charlotte
Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:
- bir stəkan cem - 200 q buğda çörəyi - 3 yumurta - bir stəkan süd - 2 xörək qaşığı şəkər tozu
Hazırlanması:
Bu charlotte resepti tamamilə adi deyil, çünki buğda çörəyi istifadə olunur və adi xəmir deyil. Çörəyi nazik dilimlərə kəsib əvvəllər bitki yağı ilə yağlanmış bir qəlibə qoymaq lazımdır. Davamlı bir təbəqədə çörəyin üzərinə cem və ya cem qoyun. Sonra yenidən mürəbbəni çörək dilimləri ilə örtməlisiniz, süd və yumurta sarısı qarışığı ilə tort tökün və süd çörəyə hopana qədər gözləyin. Bu zaman bir qarışdırıcıda yumurta ağlarını şəkər tozu ilə döyüb torta tətbiq etməlisiniz. Fırına qoya bilərsiniz. Bu yemək isti süd və ya şirin sous ilə verilir.
