Charlotte şirin bir alma tortudur. Nadir hallarda, digər meyvələr və meyvələr yemək üçün istifadə olunur. Charlotte evdar qadınları cəlb edir, çünki sadə və sərfəli maddələrdən mümkün qədər tez hazırlana bilər. Bundan əlavə, bu tort çox dadlı və ətirli olur.
Charlotte bişirmək yumurta döyməklə başlayır. 3 toyuq yumurtası götürün və bir qaba ayırın. 1 stəkan dənəvər şəkər əlavə edərək onları döymək üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin. Kütlə xoş bir qaymaqlı kölgə əldə etdikdə, 150 q buğda unu əlavə edin. Xəmir hamarlaşana qədər döyməyə davam edin. İstəsəniz xəmirə bir az sirkə söndürülmüş soda və ya qabartma tozu əlavə edə bilərsiniz. Bir çimdik darçınla torta qeyri-adi bir dad verə bilərsiniz.
Almalarınızı hazırlayın. Onları axan suyun altında yuyun, soyun və nüvəni çıxarın. Bundan sonra meyvələri nazik bərabər dilimlərə kəsin və yeməyin altındakı bərabər bir təbəqəyə qoyun, kərə yağı ilə yağlayın. Forma axtarırsınızsa, silikon bir qabdan istifadə edin. Bu vəziyyətdə dibini yağla yağlamaq lazım deyil. Xəmiri almaların üzərinə tökün və bir neçə dəqiqə saxlayın. Bu müddət ərzində bərabər paylanacaq və alma dilimləri arasındakı boşluqları dolduracaq. Daha böyük tortlar üçün bir bişirmə qabından istifadə edin və maddələri ikiqat artırın.
Yeməyi 180-200 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Bir tort hazırlamaq ümumiyyətlə təxminən 30-35 dəqiqə çəkir. Şarlotta hazırlığını yoxlamaq üçün onu diş çubuğu ilə yumşaq bir şəkildə deşin. Quru qalırsa, tort hazırdır. Şarlotta şəkər tozu səpin və ya süfrəyə verməzdən əvvəl meyvə və çırpılmış qaymaqla bəzəyin.
