İlk bananın Malayziya arxipelaqında ortaya çıxdığına və kəsilmənin demək olar ki, yeganə qida mənbəyinə çevrildiyinə inanılır. Sağlam və liflə zəngin meyvələr həqiqətən aclığı tez bir zamanda təmin edə bilər. Eyni zamanda banan çox kaloridir.
Dünyanın bir çox ölkəsində banan demək olar ki, strateji qida məhsulu kimi qəbul edilir. Məsələn, Ekvadorda, bu ölkənin sakinlərindən birinin ildə ən az 25 kiloqram banan istehlak etdiyi hesablanmışdır, Rusiyada bu rəqəm 8 kiloqramdır, bu da Rusiyada bananların böyüməməsi nəzərə alınmaqla çoxdur.
Dadlı və sağlam bitki
Banan bir çox faydalı və qiymətli maddədən ibarətdir, bunlar:
- fruktoza, - qlükoza, - sellüloza.
Yalnız bir neçə banan yeyərək, bir saat yarım enerji aclığı yaşamadan aktiv şəkildə işləyə bilərsiniz.
Banan meyvəsində çox olan serotonin, endorfin istehsalını stimullaşdırır və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır. Banan və kaliumla zəngindir, buna görə də meyvələr idmançılara və əhəmiyyətli zehni və fiziki stresə məruz qalanlara tövsiyə olunur, banan, əlavə olaraq qanda xolesterol səviyyəsini azaltmağa, toxunulmazlığı gücləndirməyə və bədəni toksinlərdən təmizləməyə kömək edir. Bananların müalicəvi xüsusiyyətləri antik dövrlərdən bəri şifalıların selikli qişanın iltihabı ilə əlaqəli mədə ağrısı üçün banan sıyığını istifadə etdikləri vaxtdan bəri bilinir.
Banan şəkilə zərər vermədən
Banan bütün dünyada pəhriz məhsulu sayılır, amma saf banan pəhrizi yoxdur. Məsələ burasındadır ki, bu otun enerji dəyəri yüksəkdir, səhv istifadə olunarsa, arıqlamaqdansa yaxşılaşmaq olar. Hər bir xüsusi bananda neçə kalori olduğu, müxtəlifliyinə və çəkisinə görə hesablanmalıdır. Rusiya üçün adi olan Gro Michel çeşidinin ortalama bir bananı, təxminən 80 kilokalori, 100 qram banan üçün təxminən 6 kilokalori ehtiva edir. Üstəlik, meyvədə üç növ şəkər var: saxaroza, fruktoza və qlükoza. Meyvənin enerji dəyərini təmin edən şəkər varlığıdır.
Çox sıx bir quruluşa və xarakterik bir yapışqan toxumaya sahib olan bir yaşıl bananın 100 qrama 11 kilokalori ilə bir adamla paylaşdığı hesablanır. Ancaq Çin Da-Jiao'nun ən sevimli bananında, bu otun meyvələri yaşılın meyvələrindən daha böyük ölçüdə olmasına baxmayaraq yalnız 8 kcal var.
Banan içindəki şəkər asanlıqla həzm olunur və əlavə funt kimi yığılmır. Banan, bəlkə də, bir insanın allergik reaksiyası olmadığı demək olar ki, yeganə meyvə olmaqla, qayda üçün bir istisnadır.
Dünyadakı elm adamları tez-tez banan yeyən insanların əsəb xəstəliklərindən və depressiya hisslərindən daha az əziyyət çəkdiklərini sübut etdilər.
Bananların lehinə olan ən vacib mübahisə diyeter üçün əsl qurtuluş olan şirin dadıdır. Banan belə bir insan üçün şokolad və şirniyyat əvəz edəcək deyə bilərik. Ancaq 300 kaloridən çox olduğu üçün qurudulmuş bananlara diqqətli olmalısınız.
