Navaga çox dadlı bir balıqdır. Mükəmməl bir dadı var. Həzmi asan və kiçik sümükləri yoxdur. Buna görə də navaqa uşaqlar üçün yeməklərin hazırlanmasında istifadə edilə bilər. Navaga pəhriz qidaları üçün idealdır. Navaga müxtəlif yollarla hazırlanır, lakin daha çox qızardılır.
Vacibdir
-
- 10 balıq navağı;
- 2 yumurta;
- 4 xörək qaşığı çörək qırıntıları;
- duz;
- bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Təzə navaqanı təmizləyin, bağırsaq.
Addım 2
Bütün üzgəcləri və başını kəsin.
Addım 3
Soyuq suyun altında yaxşı yuyun.
Addım 4
Xaricində və içərisində bol duz ilə mövsüm.
Addım 5
Sonra iki yumurta qoyun. Navaqanı yumurtalara batırın.
Addım 6
Sonra çörək qırıntılarına bükün.
Addım 7
Tava içinə bitki yağı tökün və qızdırın.
Addım 8
Yağ vurmağa başladıqda, navağanı tavaya qoyun.
Addım 9
Hər tərəfdəki balıqları qızılı rəngə qədər qızartın. Hazır navaqa ilə, dairələrə kəsilmiş limonlara xidmət edə bilərsiniz.
