Hər kəs kartof püresi necə bişirəcəyini bilir. Gənc evdar qadınlardan bir neçəsi bunun daha dadlı və aromatik olacağını bilir. Bu yeməyin kiçik bir sirri var. Nəticədə kartoflar sulu və dadlı olur.
Vacibdir
Bizə qaynadılmış kartof püresi, süd, yağ qabı lazımdır
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə suyu qabdan boşaltın. Hər şeyi birləşdiririk, heç bir şey qoymuruq.
Addım 2
Tencereyi kartofla yavaş atəşə qoyduq. Yalnız bir yerə getməyin, əks halda hər şey yanacaq. Bunu tez bir zamanda etməlisən.
Addım 3
Kartofu itələyirik, ona heç bir şey əlavə etmirik. Bu nöqtədə süd və ya kərə yağı əlavə etsəniz, yemək qabıqlarla çıxacaq.
Addım 4
Kartof püresini dəmir əzməklə əzdik. Hər şey mükəmməl oldu, heç bir parça yoxdu. Kərə yağı əlavə edin. Kartofu yağı həll olana qədər bir az daha əzirik.
Addım 5
İndi növbə süd gəldi. Biz əlavə edirik. Yalnız süd çox isti olmalıdır, soyuq deyil.
Addım 6
Hərtərəfli əzməlisiniz və südü dərhal deyil, tədricən tökün. İstədiyiniz qədər tökün.
