Pivə ilə uyğun gələn yalnız qurudulmuş balıq deyil. Bunun üçün karides bişirin, böyük zövq alın!
Vacibdir
-
- karides
- pivə
- duz
- bibər
- böyük qazan
Təlimat
Addım 1
Cips və croutons, əlbəttə ki, bir pivə qəlyanaltı kimi mükəmməldir. Ancaq bunun üçün karides bişirin - peşman olmayacaqsınız! Çox az vaxt sərf olunur, amma nəticə nədir! Müxtəlif qatqılarla işləyərək tamamilə əks zövqlərə nail ola bilərsiniz.
Böyük bir tencereye su tökün, oduna qoyun. Su qaynayarkən, pivəni soyuducuda soyutmaq olar. Suya 2-3 bibər qarğıdalı və 1-2 xörək qaşığı duz əlavə edin (karides miqdarından asılı olaraq; 1 kq karidesə 2 xörək qaşığı duz lazımdır). Bir dəfnə yarpağının olması qadağandır.
Addım 2
Su qaynadıqda, karidesin içinə tökün. Suyun yenidən qaynamasını gözləyin. İstiliyi azaldır və karidesləri 2 dəqiqə bişirin. Bişmiş karidesləri yarıq qaşıqla düz bir yeməyin üzərinə qoyun, üstünə limon suyu tökün.
Alternativ olaraq, yemək zamanı suya bir dəstə şüyüd əlavə edə bilərsiniz. Karides bişirmək üçün başqa bir maraqlı seçim, onları iki hissəyə bölməkdir. Biri duz və istiotla, digəri bibər və köri ilə bişirin. Nəticə duzlu və ədviyyatlı karidesdir. Bəziləri xidmət edərkən limonla bəzənə bilər, bəziləri çili və ya nanə yarpaqları ilə.
Addım 3
İndi soyuducudan pivəni çıxarmaq və ləzzətdən və karidesinizdən zövq almağın vaxtıdır. Nuş olsun!
