Toyuq Qaraciyəri Necə Qızardılır

Mündəricat:

Toyuq Qaraciyəri Necə Qızardılır
Toyuq Qaraciyəri Necə Qızardılır
Anonim

Xama sousundakı qızardılmış toyuq qaraciyəri dadlı və qidalı bir yeməkdir. Tarif olduqca sadədir və xüsusi maddələr tələb etmir. Bişirmək üçün vaxt verin, əks halda qaraciyər sərt ola bilər.

Toyuq qaraciyəri necə qızardılır
Toyuq qaraciyəri necə qızardılır

Vacibdir

    • 700 qr. toyuq qaraciyəri
    • 2 soğan
    • 0,5 stəkan buğda unu
    • 200 qr. xama% 20 yağ
    • 1 stəkan su
    • duz
    • üyüdülmüş qara bibər
    • 2 dəfnə yarpağı
    • qızartmaq üçün bitki yağı

Təlimat

Addım 1

Qaraciyəri yuyun, filmləri və zolaqları çıxarın. Böyük parçaları yarıya bölün.

Addım 2

Artıq mayeni boşaltmaq üçün bir süzgəc atın.

Addım 3

Süzülmüş una duz və qara bibər əlavə edin.

Addım 4

Soğan soyulmalı və incə doğranmalıdır.

Addım 5

Soğanları yağda qızardana qədər sote edin.

Addım 6

Hazırlanmış toyuq qaraciyəri parçalarını una batırın.

Addım 7

Onları daim qarışdıraraq 3-5 dəqiqə qaynar bitki yağı içərisində yaxşı qızdırılmış bir tavada qızartın.

Addım 8

Yanğını minimuma endirin və bişmiş soğan əlavə edin. Tava üzərinə bir qapaq qoyun.

Addım 9

Bir xörək qaşığı un, duz, istiot xama əlavə edin.

Addım 10

Nəticədə kütləni qarışdırın ki, heç bir parça olmasın.

Addım 11

Qarışdırarkən, əldə edilən sousu homojen bir kıvama gətirərək xama su əlavə edin.

Addım 12

Qaraciyərin üzərinə xama sousu tökün, orta dərəcədə istilik əlavə edin.

Addım 13

Davamlı qarışdırarkən xama sousunu qaynadın.

Addım 14

Xama içərisində qaraciyərə dəfnə yarpağı əlavə edin.

Addım 15

Yeməyi yenidən qarışdırın, tavanı qapaq ilə örtün və odunu söndürün.

Addım 16

Yemək qapağın altında 5-7 dəqiqə dayanmalıdır.

Addım 17

Toyuq qaraciyərini xama ilə kartof, tərəvəz və göyərti püresi ilə xidmət edə bilərsiniz. Nuş olsun!

Mövzu ilə populyardır