Mango Necə Bişirilir

Mündəricat:

Mango Necə Bişirilir
Mango Necə Bişirilir

Video: Mango Necə Bişirilir

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Mango evdə toxumdan necə yetişdirilir - (hissə 1) 2023, Yanvar
Anonim

Mango Hindistan və Cənub-Şərqi Asiyada böyüyən ən dadlı tropik meyvələrdən biridir. Şirəli sellüloz və şirin suyu ilə manqo sağlam bir meyvə şirniyyatı kimi təzə yeyilə bilər və ya müxtəlif yeməklərdə istifadə edilə bilər.

Mango necə bişirilir
Mango necə bişirilir

Təlimat

Addım 1

Mango əsaslı yeməklərin hazırlanması üçün bir çox resept var. Bunların arasında doyurucu ət və balıq yeməkləri, yüngül salatlar və kokteyllər, ekzotik qəlyanaltılar var. Məsələn, qədim hindlilər belə mango meyvələrindən ənənəvi chutney sousunu hazırlayırdılar. Bu sousu hazırlamaq üçün 4 böyük və yetişmiş mango, 2 stəkan toz şəkər, alma sirkəsi, iki doğranmış soğan, bir isti çili bibəri, yarım stəkan limon suyu və bir stəkan üzüm lazımdır. Başlamaq üçün şəkər və sirkəni böyük bir qazana qarışdırırsınız və qarışığı şəkər tamamilə həll olana qədər qaynadın. Sonra yaranan kütləyə duz, sarımsaq, soğan, doğranmış çili və 2 xörək qaşığı zəncəfil əlavə olunur. Qarışığı bir qaynadək gətirin və sonra 12-15 dəqiqə bişirin. Sonra tavaya kişmiş, mango parçaları və limon suyu əlavə edin (əhəng suyundan istifadə edə bilərsiniz). Tencereyi 10 dəqiqə daha odda saxlayın və sonra sousu bankalara tökün. Chutney sousu oyun və müxtəlif ət yeməkləri üçün əla bir əlavədir.

Addım 2

Yetkin manqodan da dadlı yay salatları hazırlamaq üçün istifadə etmək olar. Məsələn, qonaqlarınızı bir manqo və pendir salatı ilə xahiş edin. Hazırlamaq üçün 400 q sərt pendir, 300 q manqo, 100 q armud və 200 q qatıq lazımdır. Dərin bir boşqab götürün, armud və manqonu kublar halında kəsin, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin və salatı qatıqla örtün. Mangolardan əla pəhriz salatı da hazırlaya bilərsiniz. Bunun üçün bir mango meyvəsi, 1 dəstə salat, bir çili bibəri və yarım fincan qırmızı şərab sirkəsinə ehtiyacınız olacaq. Mangonu kublar halında kəsin, bibəri üzüklərə kəsin və salatı əllərinizlə yırtın. Bütün maddələri dərin bir qabda qarışdırın və şərab sirkəsi ilə mövsüm edin.

Addım 3

Tropik ölkələrdə manqodan tez-tez dadlı alkoqollu kokteyllər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Tropik Mango Martini ilə qonaqlarınızı təəccübləndirin! Belə bir kokteyl üçün üç mango və təxminən 300 ml arağa ehtiyacınız olacaq. Əvvəlcə arağı bir çalkalayıcıda buzla qarışdırırsınız. Sonra manqo meyvələrini kublar halında kəsin, bir qaba köçürün, hamısını soyuq araqla tökün və meyvələrin dəmlənməsi üçün 3 gün buraxın. Xidmətdən əvvəl mango-votka yenidən buzla qarışdırılır və martini stəkanlarına tökülür. Eynəklər əhəng və nanə dilimləri ilə bəzədilə bilər. "Mango-daiquiri" adlı daha bir uğurlu kokteyl günəşli Kubadan bizə gəldi. Çalkalayıcıda yarım manqo qarışdırın, parçalara kəsin, bir çay qaşığı şəkər, 100 ml rom və 2 xörək qaşığı limon və ya əhəng suyu. Yaranan kütləyə bir az buz əlavə edin və eynəklərə tökün.

Mövzu ilə populyardır