Doldurulmuş Badımcan Necə Bişirilir

Mündəricat:

Doldurulmuş Badımcan Necə Bişirilir
Doldurulmuş Badımcan Necə Bişirilir

Video: Doldurulmuş Badımcan Necə Bişirilir

Video: Doldurulmuş Badımcan Necə Bişirilir
Video: Əsil Badımcan, Bibər, Pomidor Dolmasının Resepti 💯 (Yemek Reseptleri) 2024, Mart
Anonim

Bu qeyri-adi yeməklə ailənizi təəccübləndirə və əzizləyə bilərsiniz, həm də menyunuza müxtəliflik əlavə edə bilərsiniz. Bu resepti istifadəyə verdiyinizə əmin olun.

Doldurulmuş badımcan necə bişirilir
Doldurulmuş badımcan necə bişirilir

Vacibdir

  • - 600 q patlıcan
  • - 2 yerkökü
  • - 1 cəfəri kökü
  • - 1 soğan başı
  • - 2 pomidor
  • - 300 q kıyma
  • - 4 osh qaşığı. yemək qaşığı bitki yağı
  • - 4 çay qaşığı şəkər
  • - dadmaq üçün duz və otlar

Təlimat

Addım 1

Diqqətlə yuyulmuş badımcanları yarım uzunluqda kəsin və özəyi dənələrlə birlikdə çıxarın.

Addım 2

Kıyılmış əti xırda doğranmış soğanla qovurun. Ət yarım bişdikdən sonra üzərinə rəndələnmiş yerkökü, cəfəri kökü əlavə edin. Tenderə qədər bişirin.

Addım 3

Tava üzərinə pomidor sellülozunu, duzu, şəkəri əlavə edin və 4 dəqiqə daha bişirin. Bulyonu qabda qoyaraq içlik əlavə edin.

Addım 4

Badımcanları incə dilimlərə kəsin. Kıyılmış ətin üstünə səpin və sarın.

Addım 5

Ruloları bulyonda bir qızartma qabına qatlayın və badımcanlar tam bişənə qədər qaynadın.

Tövsiyə: